關於咖喱雞的百科
食材用料：大雞腿2個、土豆1個、胡蘿蔔1根、洋葱1個、好侍百夢多咖喱1盒、料酒5ml、糖2克、生抽2ml等。做法：雞腿肉洗淨，斬成小塊；雞肉放入冷水鍋中，燒開。把雞肉焯水瀝乾水分；把咖喱掰成小塊備用；把洋葱胡蘿蔔土豆切成塊；鍋中...
咖喱雞飯做法：1、做咖喱雞飯需要土豆100克，胡蘿蔔100克，料酒20ml，雞肉300克，咖喱10克，油100ml，水100ml，洋葱100克，米飯200克。2、雞腿剁塊洗淨，加少許料酒醃製。胡蘿蔔、土豆切塊，洋葱一部分切塊，另一部分切碎末。熱鍋倒油，下雞塊...
印度。產香料的國家包括有印度、印尼、中國等，而姣姣者是印度。印度能在香料中的成就如此偉大，是因為他們終年悶熱潮濕的天氣所致。天氣炎熱，除了令人食慾大減之外，也令食物容易變壞滋生細菌。將食物配入香料，能增加食物色...
1、準備土豆、雞胸肉等食材。雞胸肉切成塊備用，土豆、胡蘿蔔、洋葱切成塊。將洋葱炒出香味，放入雞胸肉，倒入土豆、胡蘿蔔，翻炒一分鐘，加入清水翻炒。加入咖喱豆，煮至湯汁粘稠後關火即可。2、土豆的營養成分十分全面，不僅含有...
咖喱雞塊做法：材料：雞脯肉300克，土豆100克，胡蘿蔔100克，香葱1棵，生薑1塊，澱粉，食用油30克，醬油1小匙，料酒1匙，咖喱粉1大匙，精鹽1匙。1、雞肉洗淨切塊，葱洗淨切末，放入碗中加醬油、料酒抓拌，醃15分鐘，姜洗淨切片；2、土豆、胡蘿蔔去皮洗...
原料:咖喱粉、麪粉、黃油、洋葱、胡蘿蔔、土豆、雞肉。製作:1、將雞肉切塊，用花椒水抄熟，倒出備用。2、將黃油放入炒鍋，加熱熔化後，倒入適量麪粉，以蓋住黃油為佳。片刻後加入咖喱粉。3、另起鍋加入色拉油，油熱後倒入切好的...
咖喱雞肉飯做法一：用料：雞肉，土豆一個，洋葱半個，米飯一碗；佐料：塊狀咖喱滷兩塊，醬油、鹽、料酒、雞粉、高湯、香油各適量；1、洋葱切絲，土豆削皮切滾刀塊，雞肉切塊用開水燙過撇去血沫撈出待用；2、炒鍋上火，略放多一些油，五成熱時下少...
食材：雞肉、料酒、胡椒粉、澱粉、胡蘿蔔、洋葱、生薑、葱、油、咖喱粉、米飯、鹽。做法：雞肉洗淨切成粒，加入少許料酒、胡椒粉、澱粉抓勻醃製15分鐘；胡蘿蔔與洋葱切成小粒，生薑切成末，葱切花；熱鍋放油，下入雞肉炒至變色後舀出...
1、準備食材，雞腿肉，胡蘿蔔，土豆，葱頭，姜，咖喱，食用油，食鹽。2、土豆，胡蘿蔔分別削皮，切成小塊，姜，葱頭切成小段。3、鍋放油燒熱，倒入葱頭姜爆香，放入雞腿肉翻炒一會兒，再加胡蘿蔔翻炒，最後加土豆翻炒一下。4、加水燉，等鍋裏水沸騰後，大...
材料：雞(1只，1斤多)、咖喱粉(30克)、土豆(2個)、胡蘿蔔(1個)、洋葱(半個)、鮮牛奶(半袋)、姜(5片)；調料：油、糖、鹽、料酒、醬油，適量；1、將雞洗淨，剁成塊，加入2湯匙料酒、2湯匙醬油和薑片，拌勻醃製30分鐘；2、土豆和胡蘿蔔去皮，...
據我瞭解，“咖喱雞”有兩種意思：一道菜名。原料:肥嫩生雞1.5公斤，去皮山芋750克，雞湯3公斤，料酒60克，精鹽30克，味精7克，白糖15克，豆油2公斤（實耗150克），咖喱油250克，葱段50克，生薑25克，水澱粉25克，芝麻油25克，芝麻面25克。女人在男人的...
1、準備食材2、雞翅剁小3、土豆胡蘿蔔切丁4、燒熱油炒雞翅5、加入配菜6、放水和咖喱經驗步驟：11、準備好所需食材。22、將雞翅剁小塊，洗淨瀝乾水分。33、土豆和胡蘿蔔洗淨切丁。44、炒鍋燒熱後放油，下入雞翅炒至變色。55...
用料：雞腿200g，食鹽，料酒，馬鈴薯丁，胡蘿蔔，咖喱，調和油，胡椒粉。咖喱土豆雞肉的做法：1、雞腿兩隻洗淨；2、去掉骨頭；3、切成小塊後用鹽和胡椒粉料酒醃十分鐘；4、土豆和胡蘿蔔均切成小丁；5、熱鍋倒涼油，再放雞塊翻炒；6、炒至雞塊變色；7...
做法如下：1、將雞斬成小塊，放鹽、醬油、胡椒粉、生粉、料酒攪拌均勻後醃20分鐘；2、土豆去皮切成塊狀；3、油燒熱後，把薑片爆香，然後把雞肉倒進鍋裏炒至變色，再把土豆和胡蘿蔔倒進一同翻炒；4、加少許水，然後把咖喱粉倒進鍋裏，讓土...
材料：紅蘿蔔、洋葱、土豆、蒜、雞胸肉、咖喱磚、烏冬。步驟：1.紅蘿蔔，洋葱，土豆，蒜及雞胸切件後備用。2、起油鍋，下蒜頭煸香。3、把洋葱迅速倒入炒至稍透明狀。4、把雞件倒入快速翻炒均勻，炒一分鐘5.把紅蘿蔔倒入炒均勻。6、...
咖喱雞加土豆塊的做法：1、將雞塊洗淨放入沸水中焯一下撈出；2、鍋內放入油燒至5成熱，放入切好的土豆塊和胡蘿蔔塊炸至金黃，撈出瀝油；3、鍋內留少許油，放入咖喱粉、幹澱粉、葱蒜末，小火煸香，放入適量水翻炒幾下，放入雞塊、料酒，轉...
製作材料：咖喱粉、雞肉、醬油、葱、姜、蒜、植物油、甜麪醬、料酒、白糖。製作步驟：1、將雞肉洗淨，並切成塊，放入碗中備用；2、在鍋中加入植物油，加入葱、姜、蒜、甜麪醬、料酒、醬油燒製5分鐘；3、將雞肉放入鍋中，加入適量水，蓋...
1、準備食材：鹽10g、油10g、葱20g、姜50g、咖喱粉10g、雞腿肉200g、土豆150g。2、葱薑切片，土豆切塊，鍋中倒油，爆香葱姜。3、放入八角煸香，放入雞腿肉和土豆翻炒，調味後倒水煮熟，最後收汁即可。咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調...
在廣州，女人在男人的脖子上吻出個淤痕來的話，也叫“咖喱雞”，據説男人們非常怕這招，這意味着，走在大街上，連不認識的阿婆都知道昨天夜裏發生了什麼事。一個星期內還清淅可見的“咖喱雞”，足以讓女人們放心一小陣子。...
咖喱雞飯不會刺激。咖喱不僅美味，其中所含的薑黃素還具有保護心臟、防止心力衰竭的作用。因為咖喱中的薑黃素能夠防止並逆轉心臟肥大，從而恢復心臟功能。每週吃三次咖喱或服用咖喱提取物製成的保健品，便可從中獲益。此外...
做咖喱雞放牛奶。咖喱雞主料：咖喱塊、雞胸肉、土豆、胡蘿蔔、青椒、火腿；輔料：洋葱、姜、蒜、牛奶、巧克力。咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物質對心臟有益。咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香...
1、準備主食材，洗乾淨備用；2、準備輔料，咖喱切成小塊；3、雞腿從中剁開一分為二；4、土豆和胡蘿蔔去皮切滾刀塊，洋葱切塊；5、熱鍋，放入略多一些的色拉油，油熱後放入洋葱炒香；6、然後將雞腿、土豆、胡蘿蔔一同倒入翻炒出香味；7、炒...
1、將雞肉收拾乾淨，適當切塊，放入水鍋中稍煮，撈出洗淨浮沫待用；土豆削皮後切成適當大小的塊；大葱切小段；蒜剁泥。2、鍋中放油燒至五成熱，下土豆炸至結殼黃亮時，撈出瀝乾油待用；雞塊也用油炸至表面略干時，撈出瀝油待用。3、炒鍋...
配菜切好備用，雞胸肉切塊加調料均勻醃製10分鐘，熱鍋倒油，配菜翻炒至八分熟後出鍋，再次開火倒油，雞肉炒至金黃色，倒入炒好的配菜，加水。放半塊咖喱。燒開轉小火燜煮3到5分鐘收汁，最後倒在米飯上。...
做法如下：1、雞肉切塊焯水後撇去血沫，撈出待用；2、洋葱切絲，土豆削皮切滾刀塊；3、炒鍋上火，略放多一些油，五成熱時下少許洋葱絲爆香，下雞肉塊，翻炒1分鐘左右，翻炒中略撒鹽，放少許料酒；4、下土豆塊略微翻炒後再下洋葱絲，添高湯，以稍...