關於排骨飯的百科
1、準備香芋,大米和豬小排。2、大米淘洗乾淨,香芋洗淨後去皮切成小塊,小排骨泡清血水後除了鹽以外把所有調料一起加入拌勻後醃製半小時。3、之後把大米先倒入電飯煲,加入清水(清水的量要依照不同的大米決定)。4、熱鍋倒入油...
林允面試美人魚説要排骨飯是因為台下的主考官給她出的題目是斯文可愛這樣表現得斯文。雞蛋千萬別煮的太熟,因為我喜歡蛋黃吃到嘴裏爆出來的感覺。這時候,她一下子變得那種充滿了美好的感覺説道:這樣的話太完美了。這時候...
材料:大米100克,排骨60克,鹽5克,生抽5毫升,老抽3毫升,雞精3克,姜2片。做法:1、排骨洗淨,斬小塊。2、鍋中燒開水,倒入排骨先焯一遍水;其作用是去除血沫等雜質,更好的去除腥味,另外這樣處理後湯水會比較清。3、用清水衝去浮沫,瀝乾水...
排骨飯,日本動漫《龍珠》中的角色。他是西界王轄區內上有史以來最強的高手,死後已經在大界王星上住了很久,是一個實力強大的戰士。當初悟空死後參加地府第一屆武道大會上,他是悟空最大的對手。兩人打得不相上下,但是悟空最...
材料:排骨500克、紅糖10克、醬油30ml、香葱1根、姜5片、幹辣椒4個、八角2個、草果1個、香醋15ml;做法:1、先將排骨洗淨控幹水分,炒鍋中不要放油,大火燒到3成熱時,放入排骨,保持中火開始翻炒;2、炒到排骨開始變色,慢慢出現水分,...
用料:豬小排450克,幹香菇10朵,胡蘿蔔1根,大米300克,豌豆1碗,葱5克,油適量,姜5克,鹽1勺,料酒1湯匙,老抽一湯匙,生抽1湯匙,十三香適量,糖適量,水適量。1、大米淘洗乾淨,排骨焯水,胡蘿蔔切丁,葱姜切好,幹香菇泡發後切好備用。2、鍋熱後放適量油,油熱後放入葱...
1、豬前排一條,斬小塊洗淨,醃製15分鐘,醬料:腐乳,糖,老抽,生抽,胡椒粉,雞粉,薑片。2、油熱,將排骨入鍋翻炒;炒至排骨半熟,醬汁漸收,關火。3、電飯煲裏米洗淨,入適量水,將排骨連醬汁一起倒入,開煲。4、煮好,揭開蓋子,在鍋裏將米飯拌一下,可...
糯米排骨飯是一道以肋小排、糯米為主料的菜餚,製作簡單,味道鮮美,營養豐富。糯米排骨飯的具體做法如下:主料:大米150克,糯米50克,排骨100克,香菇2朵,油菜心3棵,鹽適量、油適量、醬油適量、姜適量、蒜適量。具體步驟:1、排骨焯...
將糯米用冷水浸泡8小時左右,用電飯煲煮,水量以米的表面看不見水,側過一點兒就見水為適量,15分鐘即成。糯米是糯稻脱殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯...
1、準備原料:排骨400克、胡蘿蔔一根、幹香菇10朵、豌豆一碗、大米300克、葱、姜;2、大米淘洗乾淨,排骨焯水,胡蘿蔔切丁,葱姜切好,幹香菇泡發後切好備用;3、鍋熱後放適量油,油熱後放入葱姜爆香;4、倒入焯過水得排骨翻炒;5、調入...
1、大米與糯米1:1的量提前半小時浸泡,水量略高於米即可。2、米中加入一小勺的白醋。這樣煮出的米飯更香甜,天熱也不容易變質。3、排骨洗淨切成塊,放入冷水鍋中煮開,去除血水。撈出排骨瀝水備用。4、生薑切片放入油鍋中煸香...
排骨砂鍋飯用料:豬骨、洋葱、番薯、老抽、生抽、糖、蠔油、蒜姜葱、生粉、八角、玻璃菜、米飯、砂鍋。做法1.把排骨加配料拌好,放進冰箱醃一兩小時,然後再把排骨炒下入味加一碗水放進高壓鍋煮15分鐘,要放一點鹽。2、排骨...
排骨稀飯熱量是278大卡,1163千焦,在同類食物中單位熱量適中。熱量是指當系統狀態的改變來源於熱學平衡條件的破壞,也即來源於系統與外界間存在温度差時,我們就稱系統與外界間存在熱學相互作用。...
⒈材料:排骨、冬菇、黑木耳、紅棗、姜、葱、蠔油、醬油、鹽、白糖、豆粉。⒉排骨斬小塊,冬菇切絲,黑木耳切小塊,紅棗撕成小朵,姜切成小長條,葱切小段。⒊排骨先用蠔油、醬油、鹽、白糖醃製十分鐘。⒋十分鐘後,向醃製的排骨中...
原料:排骨切塊一磅、四季豆切段一磅半、胡蘿蔔切丁一磅、大米一磅半、葱白蒜瓣姜塊各少許,生抽少許做法:1、鍋內放少許油燒熱,倒入焯好的排骨翻炒片刻,加六到八匙生抽,再炒片刻;2、把排骨轉移到燜燒鍋裏,加水淹過排骨後,再加一...
1、用料:冷凍或冷鮮的龍骨適量,葱白適量,燈塔料酒適量,美極生抽適量,南乳汁適量,鹽適量,味精適量百味坊十二味料包適量2、將五斤龍骨切成5釐米大小,洗淨。3、放入鍋中,添開水至沒過龍骨3-6公分為宜,大火燒開。4、燒開後五分鐘打...
1、大米洗淨,浸泡30分鐘,準備好各種原材料。2、趁泡米的時間,把各種胡蘿蔔、香菇、紅薯、土豆切丁,葱薑蒜辣椒切碎。3、冷水燒開,放入排骨焯一下,逼出血水。撈出後用冷水洗淨。4、鍋裏放油燒熱,加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香。...
1、準備材料:排骨、姜、葱、白糖、醬油、鹽、白酒、雞精、八角;2、排骨斬塊洗淨用清水浸泡30分鐘;3、將排骨放入鍋中,加適量清水煮開;4、用手勺撇去浮沫;5、加入醬油炒勻;6、再加入剩餘的各種調料;7、轉小火蓋蓋燉1個小時關火...
1、將排骨和拌料拌勻,精置醃好1小時左右;將鍋開火熱油,放入香菇,炒熟,盛出,放到一邊。將排骨放入鍋中,熱炒。2、將葱姜切碎3、等到排骨變焦黃,調製小火,把排骨向邊上移動;加入糖、蒜、姜翻炒一分鐘。4、放胡蘿蔔、生抽、半杯水...
做法:1、大米提前洗淨用水浸泡備用。2、排骨提前浸泡去血水後焯水備用。3、葱姜切末土豆和洋葱切1釐米見方的丁備用。4、鍋中倒油放入八角炸出香味後加葱薑末爆香。5、倒入焯好的排骨翻炒加適量糖料酒蠔油老抽翻炒上色...
所需材料:排骨200克、臘腸1條、花菇、薑絲、柱候醬、生抽、食用油、大米。製作方法如下:1、將排骨與花菇洗淨後瀝乾水,放在一旁備用;2、加入適量柱候醬、生抽、食用油及薑絲醃製半小時左右;3、將準備好的大米淘洗乾淨後放...
在電飯煲裏做湯先用水把蘿蔔煮一下,就是把蘿蔔切成塊放一點鹽在水裏燒開倒出用冷水再衝一下放一邊待用,再把排骨放鍋裏放水至排骨沒有水,大火燒開將水倒出,重新放熱水再加入葱姜料酒慢火,用煲湯功能煲四十分鐘後將蘿蔔放入...
一、主料:排骨、大米。二、輔料:胡蘿蔔、洋葱。三、調料:冰糖、水。四、做法及步驟:1、大米清洗好備用;2、將胡蘿蔔和洋葱洗乾淨,胡蘿蔔切丁或條狀;3、排骨洗乾淨備用;4、冷鍋倒油,加入冰糖,將冰糖炒至焦紅色之後加入排骨;5、排...
1、首先將我們的排骨取出,我們用水洗乾淨。如何用電飯煲蒸排骨蒸飯2、然後放在鍋中呢,我們用水煮熟。如何用電飯煲蒸排骨蒸飯3、接着,就把我們的排骨放入到大米上面。如何用電飯煲蒸排骨蒸飯4、可以放入適量的輔料。然後...
1、豬小排250克大米適量油菜心適量色拉油適量雞精少許料酒適量老抽少許蠔油少許白糖少許百味齋適量薑汁少許水適量。2、排骨洗淨,用蠔油,料酒、澱粉,糖,蒜汁,薑汁,老抽,雞精,醃製入味備用。(我一般都是先天晚上醃上放冰箱冷藏...
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