排骨燜飯的做法電飯煲

1、大米洗淨，浸泡30分鐘，準備好各種原材料。

2、趁泡米的時間，把各種胡蘿蔔、香菇、紅薯、土豆切丁，葱薑蒜辣椒切碎。

3、冷水燒開，放入排骨焯一下，逼出血水。撈出後用冷水洗淨。

4、鍋裏放油燒熱，加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香。

5、加入排骨翻炒，再加入適量醬油、鹽、麻辣香鍋調料。

6、翻炒上色，再加入各種蔬菜丁，繼續翻炒。

7、電飯煲裏米在下層，排骨連湯一起加入電飯煲。湯要沒過各種材料，不夠的話加點水。

8、按下煮飯鍵即可。