關於好味飯的百科
1、準備好糯米和佐料臘腸兩根、冬菇四個、鹹菜莆適量、香葱適量、紅棗適量；2、把所有輔料洗淨泡開後全部切丁，下鍋炒香備用；3、把糯米、黑米泡滲半小時後下鍋煮熟；4、拌入炒香的輔料、香葱、醬油、熟油，繼續燜煮10分鐘；5、1...
好吃又簡單的電飯煲滷味，滷啥啥香，快試試吧準備好材料準備好材料所有食材冷水下鍋，加葱薑蒜焯出血沫不容易熟的食材先下鍋，加葱薑蒜，紅辣椒，冰糖，料酒，滷肉包加入四少醬油，兩勺蠔油，兩勺生抽，3大勺黃豆醬，加啤酒清水沒過食材即可...
1、用淘米水浸泡30分鐘，如果黴味大的話，將淘米水加熱，水沸騰後關火，黴味自然清除。2、橘子皮放入鍋裏，然後加點熱水合蓋幾分鐘，反覆的做幾次可以消除異味。3、茶葉除味。把50克花茶裝在紗布袋中，放入鍋中，加熱水可除去異味。4...
1、牛奶：吃大蒜後的口氣難聞，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。2、檸檬：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水裏，加入一些薄荷，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去口臭。3、柚子：性酸，味寒，有消食健脾、芳香除臭的功...
有毒。但能去掉就無毒。可以先嚐試使用食醋清洗，一到兩滴就好，再使用清潔劑洗滌，最後放置於通風處吹乾。如果能去掉的話則對身體沒有危害。如果還有氣味，建議換一個電飯煲。電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為熱...
1、用米杯量2杯大米，洗乾淨後，按電飯煲刻度加入水，稍多一點點水，蓋上按煮飯健。2、將廣式臘腸切片，葱切粒，姜切絲，大米煮8分鐘後，米上面還有少許水，放入臘腸和薑絲，再放幾滴油，蓋上蓋子繼續煮。3、準備兩大勺醬油，一小勺糖攪拌均...
1、糯米與大米一半一半，提前用清水浸泡三四個小時，放入電飯鍋，和平時蒸米飯一樣加水蒸熟。2、取一個菠蘿，將葉子太長的部分剪掉一些。然後在側面大約1/5的地方切下來一片，當蓋子。3、挖出菠蘿果肉，隨意切成小塊，待糯米飯蒸好...
飯有糊味的處理方法：米飯不小心燒糊以後，先不要進行攪動，把飯鍋置於3～6釐米深的冷水中，或者放在潑了涼水的地面上，約3分鐘後焦煳味即可消除。鍋底的糊味用熱水泡就可以了，很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，...
1、按比例在將攪拌好的雞蛋中加鹽。2、盛過雞蛋的碗不能盛飯。3、炒飯時最適合用豬油。4、可放醬油去味。5、雞蛋裏可放料酒。6、攪拌雞蛋時可加入葱花。7、等油熱時加入切碎的蒜末，可去除雞蛋的腥味。...
米飯壞了會出現酸味或者餿味。看米飯質地辨別它是否變質，沒有變質的新鮮米飯，粘稠度是比較好的，如果用勺子一碰米飯，發現米飯出現了分層，它上層有大量清水析出，就説明米飯已經生了變質，這種辨別方法特別適用於那些比較稀的米...
平時一個人在家，有不想出去吃，叫外賣又不太放心的話，這個時候簡單做出可口美食的方法就派上用場了，用電飯煲就能做出各種美食，簡單、衞生、美味！哈哈各位趕緊學起來吧。大米放入鍋中，放入清水用手輕輕淘洗一下，倒掉第一邊淘米...
新買電飯煲煮飯時有燒焦的味道原因：1、新的電飯煲在使用過程中，電路部分的絕緣材料會因為受熱而揮發出橡膠、塑料氣味，使用一段時間氣味就會慢慢消失。2、內膽裏面的塗層所發出來的氣味，因為是第一次使用。可以燒水燒一兩...
用料：蘋果一個、蘋果汁一杯、芝士一片、牛奶或淡奶油3勺、洋葱半個、米飯一碗、培根兩片、鹽半勺、黑胡椒粉一勺、碎黑胡椒粒少許、雞精少許、清水半碗。蘋果調味飯的做法：1、洋葱切丁，鍋里加半碗水與洋葱丁漫熬，待洋葱丁...
1、跑步一定要飯前跑比較好。2、飯前跑更易燃燒脂肪大多數跑者跑步是為了鍛鍊身體，減少自己的體脂率，或者説減少體重。飯前跑能更好的消耗脂肪。跑步需要大量的熱量消耗，直接糖原不能提供功能的情況下，會燃燒儲存糖原進行...
中午和晚上，飯前和飯後，如若吃的水果各不相同，都也會有不同的作用，具體如下。1、中午來説，飯後一小時，科學證明可吃葡萄和西瓜，這樣可打開人的胃口；2、但對於晚上，飯後一小時，吃香蕉即可，因為可幫助消化；3、如今大部分人習慣上認...
材料：臘腸5根大米1碗，雞蛋1個，油菜適量，調味汁：色拉油少許，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，白糖0.5湯匙，芝麻油0.5湯匙。具體制作方法如下：1、取一砂鍋，在鍋底薄薄的抹一層油；2、把大米洗淨放入鍋中，倒入水，米和水的比例為1：1、5，浸泡一個小時；3...
食材：雞腿2個，雞翅6個，雞爪4個，雞心10個，雞胗4個，鵪鶉蛋20個，豆乾兩塊，腐衣1張，海帶半張，蓮藕1段。生抽5勺，老抽3勺，蠔油1勺，白糖1勺，啤酒500毫升，花椒、八角、丁香、草寇、白芷、小茴、良姜等大料適量。做法：1、鵪鶉蛋煮熟泡涼水中冷...
烏飯果的味道酸甜可口，十分美味。烏飯果也叫南燭子、烏飯子、南天燭子、南蠟燭。屬杜鵑花科植物烏飯樹的乾燥成熟果實，與藍莓同科同屬，生於山坡、路旁或灌木叢中，樹枝多刺，木質堅硬，為常綠植物樹種。江南一帶民間在寒食節（農...
飯煮糊了去糊味的方法，具體如下：1、米飯不小心燒糊後，不應攪動，將飯鍋放置潮濕處十分鐘即可；2、將一根長約2寸的葱，插入糊掉的飯鍋，鍋蓋靜置十分鐘即可；3、可用燒紅的木炭，盛放在碗內，再放入鍋內，鍋蓋靜置十分鐘即可；4、在糊掉的...
新電飯煲在使用過程中，電路部分的絕緣材料會因為受熱而揮發出橡膠、塑料氣味。解決方法：使用一段時間氣味就會慢慢消失。第一次使用，內膽裏面的塗層所發出來的氣味。解決方法：可以燒水燒一兩次，裏面放切好的土豆塊，能吸氣味...
廣東很經常愛吃的煲仔飯，我很喜歡吃這個臘味煲仔飯，有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。準備適量臘肉和臘腸清洗乾淨。臘肉和臘腸分別切片。砂鍋底部加入適量油。加入淘洗乾淨的大米。大米中加入適量鹽和油。加...
灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，裏面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美！這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。燒賣裏碧綠的顏色，透出蒸熟後薄...
米飯有點餿味可以使用醋去味，具體方法是按500克米加1毫升醋的比例放一些食醋，而且這樣去味的方法米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃，口感更佳軟糯。米飯是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食；而且米飯的主要成份是碳水化合物...
所需材料：排骨200克、臘腸1條、花菇、薑絲、柱候醬、生抽、食用油、大米。製作方法如下：1、將排骨與花菇洗淨後瀝乾水，放在一旁備用；2、加入適量柱候醬、生抽、食用油及薑絲醃製半小時左右；3、將準備好的大米淘洗乾淨後放...
臘腸雞肉煲仔飯的主料：大米450克，雞肉50克，臘腸50克，冬菇100克；輔料：料酒15克，胡椒粉3克，蠔油3克，醬油15克，姜5克，葱5克，熱量1957、66卡；卡臘味煲仔飯的主料：米200克，臘鴨腿40克，臘腸40克，臘肉40克，菜心30克；輔料：蒜片15克，醬油10克，雞精5克...
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