黃蜀葵怎麼吃

黃蜀葵花是一種中藥藥材，不可以直接食用，可以做中藥。

黃蜀葵花屬錦葵科植物黃蜀葵的的乾燥花冠，黃蜀葵的根、葉、花和種子皆可入藥，花瓣烘乾後入藥，有消熱解毒、潤燥滑腸的功效。

本品多皺縮破碎，完整的花瓣呈三角狀闊倒卵形，表面有縱向脈紋，呈放射狀，淡棕色，邊緣淺波狀；內面基部紫褐色。雄蕊多數，聯合成管狀，花葯近無柄。柱頭紫黑色，匙狀盤形。氣微香，味甘淡。

黃蜀葵夏、秋二季花開時採摘，黃蜀葵花用於濕熱壅遏，淋濁水腫，外治癰疽腫毒，水火燙傷。浸菜油外用可治燒燙傷。

黃蜀葵花的禁忌：孕婦忌服，使用前須除去雜質及灰屑。