關於蒜米料的百科
蒜米料就是經過剪杆、剝皮、清洗、消毒等一系列工序之後得到的蒜瓣。蒜原產亞洲西部或歐洲。世界上已有悠久的栽培歷史，中國南北普遍栽培。適生於土壤疏鬆、排水良好、有機質豐富的砂壤土。蒜（學名：AlliumsativumL.）是百...
大蒜適合基肥，基肥可促進大蒜根系發展，提高大蒜的抗逆機能，產量及品質。適時澆水，看大蒜生長視追施肥，若有蠅蛆發生加一衝施農藥，如樂適本，毒死卑等。在大蒜抽苔期噴施多元微量元素，如磷酸二氫鉀，天豐素。...
主料：小米辣1斤，蒜蓉4至5兩，鹽2至3匙子，糖少許，白灑2至3點，姜少許。步驟：1、小米辣洗淨瀝乾切米粒；2、姜蒜去皮洗淨切成米粒；3、把姜蒜，鹽，糖，白酒放進小米辣碗內拌均勻；4、裝瓶即可。...
1、蒜苗的生育期短，追肥次數少，因此要施足基肥。2、在種植之前，畝施腐熟的土渣糞肥80-100擔、尿素20公斤、磷肥50公斤、鉀肥15公斤或優質三元素複合肥50公斤。3、如果施足基肥了，可以不追肥。如果要追肥，可在大蒜齊苗後追...
1、大蒜的基肥：大蒜的基肥最好以有機肥為主。常見的有機肥有圈肥、雞糞、鴨糞、廄肥、堆肥、餅肥等。基肥的施用量是否充足，直接關係到大蒜蒜頭的商品性和植株的越冬性能，因此在生產上應施足基肥。2、大蒜的追肥：從大蒜的...
鯉魚喜歡大蒜的味道，一般釣鯉魚選擇有蒜味的餌料。以下是製作蒜味餌料的一些方法及步驟：把大蒜弄出大蒜汁加入到餌料中（平常使用的餌料）；剝去外皮，搗碎成蒜泥，曬幾天加在餌料中；白酒500克，將蒜末，蒜汁加到白酒中浸泡，半月後使用...
米醋泡的大蒜，又叫糖蒜，糖蒜可以去腥膩。每年六七月都是新蒜上市的季節，趁這個時候醃點糖蒜，不僅吃起來甜、脆、嫩、爽，還能夠起到去腥膩和助消化的作用。中醫則認為，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的紅腫之處。大蒜能夠殺...
大蒜米有鮮味，具有豐富的營養價值，並能去除其他食物中的腥味。蒜是百合科、葱屬多年生草本植物，鱗莖球狀至扁球狀，通常由多數肉質、瓣狀的小鱗莖緊密地排列而成，外面被數層白色至帶紫色的膜質鱗莖外皮。原產亞洲西部或歐洲...
將蒜米裝入保鮮盒內，置放在冷藏保鮮。食品保藏是為防止食物腐敗變質，延長其食用期限，使食品能長期保存所採取的加工處理措施。剝好的蒜米適合低温保藏，這樣能保存的更久。冷藏是保藏食品的一種方法，但這種方法不會殺死微生...
材料：朝天椒250克、大蒜1頭、甜麪醬40克、米醋40克、精鹽25克、味精8克、白糖35克、西紅柿1個。做法：1、把西紅柿放進開水鍋裏燙一下，去皮，切塊；2、辣椒洗淨切碎；3、把大蒜、辣椒、西紅柿放進攪拌機裏攪碎；4、倒進刷乾淨的炒...
1、把花生米取出，再把蒜去皮洗淨切成片備用。2、把備好的花生米洗淨，加水泡上3分鐘。3、把花生米撈出控幹水份。4、炒鍋倒入適量花生油，在涼鍋涼油時放入花生米，用小火翻炒花生米。5、等花生米發熱但不燙手時，放入大蒜片與...
種植大蒜一般可以撒有機肥、過磷酸鈣、氮磷複合肥、氮鉀複合肥、三元複合肥等肥料。施肥方法：施用基肥時一般是將一半的有機肥在耕地前施入，將其均勻地撒施在土壤表面，結合耕地，將肥料翻入地下；另一半在播種時，集中進行溝施...
火鍋蒜泥蘸料做法：把蒜切成蒜泥，加少量鹽攪拌，能使蒜泥更柔和；把葱花，香菜，小米辣，榨菜切碎；把油燒熱，微火炸熟花生米，切碎。把處理好的蒜泥、葱花、香菜、小米辣、榨菜、花生放在蘸碟裏，倒上半碗香油，少量花椒油即可。蘸料以多種...
將蒜米裝入保鮮盒內，置放在冷藏保鮮。食品保藏是為防止食物腐敗變質，延長其食用期限，使食品能長期保存所採取的加工處理措施。剝好的蒜米適合低温保藏，這樣能保存的更久。冷藏是保藏食品的一種方法，但這種方法不會殺死微生...
醃製10斤蒜的配料：白糖３５０克，白醋７斤。甜蒜的醃製方法：1、新鮮大蒜，撕掉外面的蒜皮，切掉頭，剪刀剪去尾巴，全部清理乾淨。2、冷開水加鹽攪拌均勻，倒入蒜裏侵泡１天。3、然後把水倒掉，瀝乾備用。4、無水無油的玻璃罐中放入大蒜，倒入醋，最...
1、種植大蒜主要以有機肥為主，配施少量的化肥；以底肥為主，追肥為輔。2、施肥要點：（1）9月下旬，每667平方米施優質農家肥（充分腐熟的廄肥、堆肥、餅肥）5000kg、尿素20kg、硫酸鉀10kg，要求撒施均勻，然後深翻耕地。（2）第二年的4月上旬，...
大蒜作為需硫較大的作物，內含大量的含硫辛辣物質，在生長過程中對氮、磷、鉀養分的需求中以鉀***多，氮次之，磷較少，為提高大蒜的產量及品質，鉀、硫的合理結合至關重要。因此在施肥時要根據各地土壤的基本情況，主要生產N、P、K...
蒜米就是經過剪杆、剝皮、清洗、消毒等一系列工序之後得到的蒜瓣。想要保鮮蒜米可以低温冷藏保鮮。蒜米經過加工可以做成速凍蒜米、蒜泥蒜米、保鮮蒜米、醃漬蒜米、油浸蒜米、糖醋蒜罐頭等。...
1、大蒜施肥以基肥為主，追肥為輔，優質有機肥為主，化學肥料為輔。2、大蒜基肥：整地時施腐熟的農家肥3000-3500kg/畝，普鈣50kg/畝，大蒜專用複合肥30kg/畝，肥料與土壤要均勻混合。3、大蒜追肥：整個生育期根據大蒜的需肥特點及長...
種植蒜苗一般施用有機肥、氮肥、農家肥、磷肥等肥料比較好。一般對蒜苗施基肥時可結合整地每畝施腐熟的圈肥4000-5000千克，或人畜糞肥2500-3000千克，同時加施碳酸氫銨15-20千克、過磷酸鈣50千克。...
1、主料：蒜300g2、輔料：油適量、鹽適量、蔬菜精適量3、準備好外表飽滿、乾淨的大蒜。4、將蒜剝開,剝成一粒一粒的。5、用刀背,將蒜粒拍扁,這樣可以非常輕鬆的去除蒜皮。將蒜粒大致切碎。放入搗蒜的器皿中,加少量的鹽。6...
蒜苗米豆腐的做法如下：1、瘦肉碼上生抽，花雕酒去腥；2、米豆腐切片，蒜苗切段；3、熱油，下郫縣豆瓣，後下瘦肉爆炒；4、下切好的蒜苗，米豆腐，後加入少量生抽，鹽巴，翻炒數鏟，裝盤即可。...
材料：鮮蒜頭，桂，白糖，高醋，精鹽適量。醃製步驟如下：1、將蒜剝掉幾層外皮，只留一層嫩皮；2、將蒜洗淨並撒鹽拌勻，在陰涼處靜置一天；3、將出來的水分倒掉，並放進筲箕裏把水氣晾乾；4、將醃製用的玻璃罐子洗淨，靜置倒放直至陰乾；5、倒入...
食材：大蒜，葱花，鹽，胡椒粉，辣椒粉，食用油，味精，香油。步驟：1、蒜去掉外皮，放入壓蒜器中攪碎。2、鍋裏放點植物油，再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮幾分鐘，炸成略金黃色，放入白糖，鹽來調味。3、盛出來放葱花，胡椒粉，辣椒粉，味精，然後在上面澆上一...
蒸菜蒜米可以放上面也可以放下，放下面的蒜米不會有太刺激的味道，可以根據自己的喜好進行選擇。蒜是百合科、葱屬多年生草本植物，鱗莖球狀至扁球狀，通常由多數肉質、瓣狀的小鱗莖緊密地排列而成，外面被數層白色至帶紫色的膜...
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