關於蠶豆的百科
1、在鍋裏面放上適量的水，把剝好殼的蠶豆放進去煮，把蠶豆煮到酥軟的狀態就可以撈出來了。2、撈出煮好的蠶豆，把水分瀝乾，然後把煮好的蠶豆壓成蠶豆泥，要儘量壓的細碎一些。取適量之前準備好的蠶豆泥，然後搓成一個小圓球，然後...
1、蠶豆可以直接冷藏保存。大家平時購買了新鮮的蠶豆以後，可以去它外層上的硬殼去掉，然後用清水冼乾淨，控掉水分，然後裝入保鮮袋或者保鮮盒中，存在冰箱的冷凍室中，這樣可以讓蠶豆保持長達幾個月甚至更長的保鮮期，方便人們隨...
蠶豆不叫大豆，蠶豆，別名南豆、胡豆等，屬於豆科、豌豆屬，一年生或越年生草本植物。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高，其蛋白質含量為25%-35%。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。此外，作為固...
做法;1、葱油蠶豆：準備二斤蠶豆，兩根葱，油，少量糖，適量水，適量鹽，適量味精等食材，蠶豆剝殼取豆，葱切碎，鍋中倒入少許油，油熱放入三分之一葱花爆香，倒入蠶豆輕推，一次性加入水，加鹽、少量糖燜，中火約五分鐘左右，開蓋炒勻，蠶豆已軟，收汁水...
做法：1、取適量蠶豆放於容器中；2、倒入適量的水，浸泡8小時以上；3、待蠶豆泡發後，剝去外殼；4、將剝好的豆子掰開；5、取一口乾淨的鍋，燒熱後倒入稍多的油，放入剝好的蠶豆瓣；6、小火慢炸汁金黃色，撈出；7、放涼後裝入密閉容器中保存，食...
種植蠶豆通常都是選在春季或者秋季的時候進行的，具體時間要根據所在地區等。若是在北方地區，建議選在春季的三四月份進行，這時温度基本穩定了，種下後可更好的生長。若是在南方地區，建議選在秋季的十月到十一月之間，最好是十...
蠶豆中的蟲叫叫豆象，俗稱豆牛。它像其他昆蟲一樣，一生中有卵、幼蟲、蛹和成蟲四個生長階段。它的成蟲在蠶豆開花、結莢時，把卵產在蠶豆莢的表面孵化成幼蟲後就鑽進豆莢中，之後，再鑽進豆粒裏。幼蟲在豆粒內發育生長，變成蛹，最...
用料：蠶豆300g、雞蛋3個、辣椒3個。1、準備好剝好的豆米，將其分為兩瓣，這樣更容易入味。2、雞蛋打散，辣椒切丁備用。3、把豆米、辣椒都放入打散的蛋液裏，加入鹽調拌，醃製十分鐘。4、鍋裏油燒熱，轉小火倒入豆米蛋液。5、轉大...
蠶豆花是紫白色的。蠶豆花白色，具紅紫色斑紋，高30-180cm。莖直立，不分枝，無毛。葉片橢圓形或廣橢圓形至長形，長4-8cm，寬2.5-4cm，先端圓形或鈍，具細尖，基部楔形，全緣。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高...
1、海螺：蠶豆與田螺中的成分相沖突，兩者不能同食，以免出現腸胃不適和腸絞痛的情況。2、牡蠣：牡蠣中鋅含量很高，蠶豆中的膳食纖維會影響牡蠣中鋅元素的吸收，降低營養價值的同食還可能引起腹瀉等症狀。3、羊、牛肝：蠶豆中膳食...
蠶豆的營養價值如下：1、蠶豆中含有調節蠶豆大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用；2、蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育；3、蠶豆中的蛋白...
炒蠶豆不發黑的方法：1、不要使用鐵鍋，在高温下鐵鍋中的鐵離子成分會遊離到鍋內，遇含酸的蠶豆會發生化學反應，使蠶豆變黑。2、炒菜前把蠶豆泡一下，炒菜時快速翻炒。3、炒菜的過程中儘量避免蓋鍋蓋，減少鐵的氧化，從而避免蠶豆...
蠶豆是很多朋友喜歡吃的食物，它不僅味道鮮美而且營養價值高，那麼你知道水煮蠶豆怎麼做嗎？今天我就和大家分享一下經驗，希望能幫到大家。首先將蠶豆去皮。鍋中放入洗淨的蠶豆。鍋中加入大葱、薑片、八角、桂皮、生抽和鹽。...
蠶豆在春末夏初成熟，一般於10月份種植。種植前一定要先鬆土。温度在20℃～30℃之間，這個温度內可以提高它的產量。在植株長到10釐米的時候，要摘心，這個樣可以結更多的果實。...
可以用小蘇打泡蠶豆，蠶豆別名南豆、胡豆等，北方也稱其為大豆，屬於豆科、豌豆屬，一年生或越年生草本植物，蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。小蘇打是白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品...
一、形態特徵它別名比較的多，又叫做南豆、豎豆、佛豆、羅漢豆、胡豆、蘭花豆等，是一種一年生的草本植物，植株高度大約30-100cm左右，主根部分比較的短，上面多有鬚根，莖部比較的粗壯，裏面是中空的。葉片形狀為三角狀卵形，小葉呈...
大豆:大豆是學名，種皮有青黃兩種；黃河以北的大豆以黃皮為主，故俗稱黃豆；黃河以南、長江以北有不少地區出產種皮為青色的大豆，俗稱青豆。蠶豆:又稱胡豆、佛豆、川豆、倭豆、羅漢豆。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。萼鍾...
1、準備食材：蠶豆米、綠豆粉絲、豬肉餡、香葱、生薑、生粉、鹽、胡椒粉。2、豬肉餡放入碗中，加入香葱碎、薑末、1/2小勺鹽和生粉，沿同一方向畫圈攪打至黏稠。3、乾粉絲用冷水提前泡軟備用。4、鍋中加入適量清水，大火燒開，...
蠶豆皮能吃。蠶豆皮的營養成分主要是能夠推動消化道，能夠協助胃裏處理食材沉積的問題，往往蠶豆皮的營養成分較多，這是由於蠶豆皮的主要成分有膳食纖維、粗蛋白、粗蛋白質等。蠶豆皮含有膳食纖維素，能夠推動腸道蠕動，蠶豆還...
1、鮮物冷藏法：新鮮蠶豆去掉外面硬殼，清洗乾淨。放冰箱冷凍保存，隨吃隨取。2、半熟冷藏法：將新鮮蠶豆清洗乾淨，放入開水煮熟，大概八分熟即可。然後撈出來，可以加入少許食鹽入味。放在容器如簸箕、食物盆裏晾乾。然後放冰箱冷...
蠶豆粉可以當做釣餌，裝鈎時，摘取綠豆大小一粒掛在鈎尖上，不露出鈎尖，用拇指、食指按捏幾下，蠶豆粉便牢固於魚鈎上了；也可以沾粉作誘餌，釣者可以在面前左右各45°選兩個窩子，在小容器中放入幹蠶豆粉，把搓好的濕麪糰在另外的容器...
1、蠶豆剝殼後洗淨，鍋中燒水.放一點油.2、這綠是很漂亮的那種綠.大蒜.葱白.小米椒切碎，蘿蔔乾洗淨，3、需要提前泡發哈，切成丁4、鍋燒熱，直接放入蘿蔔丁翻炒.出香味了就可以裝出備用.5、鍋裏放油，放入大蒜.葱白.小米椒爆香。...
1、延緩動脈硬化：蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化。2、降低膽固醇：蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。3、益氣健脾：傳統醫學認為它能益氣健脾，利濕消腫。4、健腦：蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分...
蠶豆吃多的壞處是，因為蠶豆中含有致敏源，過敏的體質不宜吃。蠶豆多吃可能會脹氣。患有蠶豆病的人，也不能接觸蠶豆。蠶豆（野豌豆屬），又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆，豆科、野豌豆屬一年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥...
一般畝產150~200kg，最高產量達280kg。蠶豆營養價值豐富，含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。...
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