關於吃芋的百科
芋圓的主要原料有香芋、木薯澱粉以及紅糖。將芋頭蒸熟搗爛以後再添加一些木薯澱粉然後揉成自己想要的形狀即可。芋圓具有一定的益肝健脾的功效,其口感細軟,能夠起到和胃補腎的效果,但是如果吃多了,還是會造成腸胃不適。平...
魔芋粉可以和優酸乳一起做成美味的魔芋酸奶,並且可以適量的加入葡萄乾。具體做法如下:1、先往杯子裏倒入一瓶優酸乳;2、舀出1小勺的魔芋粉,慢慢倒入酸奶中,並不斷的攪拌;3、等到魔芋粉慢慢的和酸奶溶解在一起,並且成果凍狀時...
山芋水果荷包蛋材料:雞蛋兩個,山芋一個,蘋果一個。做法:山芋去皮,洗淨切丁,蘋果去皮,切丁待用。將切好的山芋丁倒入鍋中,等待水開後微煮。鍋裏倒入雞蛋,帶雞蛋熟了後,放入蘋果丁,微煮後出鍋。...
魔芋是低脂、低熱量、低糖,高膳食纖維、含多種維生素和礦物質,能夠美容養顏、減肥的高營養價值的食材。素炒魔芋主料:魔芋、黃瓜、胡蘿蔔。輔料:醬油、醋、糖、鹽、土豆澱粉、烹調油。步驟:1、魔芋洗淨切成片,黃瓜、胡蘿蔔...
常吃芋頭對身體有一定好處:1、能增強人體的免疫功能,對於癌症手術後放射化療以及康復,有輔助治療作用。2、芋頭中氟的含量較高,因此芋頭有潔齒防齲和保護牙齒的功效。3、芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收後能產生免疫...
魔芋可以做番茄蝦仁魔芋湯、紅燒魔芋、魔芋燒鴨子等,以紅燒魔芋為例,共分為四個步驟,以下是紅燒魔芋的詳細操作:操作/步驟1、調料汁生抽、老抽、蠔油、白糖、鹽、水調成料汁備用。2、準備食材豆腐、蒜、青紅椒切好,魔芋焯...
洋芋可以做紅燒洋芋、孜然土豆、酸辣土豆絲等。共分為3個步驟,以下是做紅燒洋芋的詳細操作:操作/步驟1、調汁攪拌均勻半碗清水加入兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、少許鹽、半勺白糖、一勺澱粉,攪拌均勻。2、配料切好煮制...
1、涼拌魔芋粉。先把魔芋粉下鍋煮一遍,切上黃瓜絲和胡蘿蔔絲,把油在鍋裏熱一遍,然後等油一沸騰就直接澆在魔芋粉上。最後魔芋粉上面澆上調料。2、水煮魔芋粉。水煮魔芋粉是最簡單的一種烹飪方式,只需自行在碗裏放好調料,然...
吃香芋不會胖的,所以減肥期間是可以吃芋頭的,但務必要當主食吃。但是還有一點需要注意的就是芋頭中含有大量的澱粉,所以我們可以把芋頭當作主食來吃,但是量一定不能過多,不然的話澱粉就容易變成糖分存入人體體內,經過一段時...
大芋頭一般來説,都是清蒸以後沾着白糖吃。怎麼做大芋頭這個還是可以看各人的口味的。一、大芋頭排骨粥1、準備材料:大芋頭、排骨、蝦米、大骨高湯、白粥、紅葱酥、香菜、鹽、胡椒粉。2、將大芋頭去皮洗淨後,切成丁狀,而排...
生魔芋怎麼吃共有5步。可做爆炒魔芋、西芹拌魔芋、紅燒魔芋等。準備食材:魔芋、青紅椒、蒜末、油、鹽、生抽、姜。以下是爆炒魔芋的具體具體步驟:操作/步驟1、魔芋成片魔芋洗淨切成片備用。2、焯煮魔芋鍋中水開,放入魔芋...
雪魔芋燒鴨做法:1、材料:雪魔芋、鴨肉、花椒、尖紅辣椒、薑片、香葉、郫縣豆瓣、醬油、鹽胡椒粉;2、將雪魔芋用清水泡發1個小時以上,然後擠幹水分備用用;3、鴨子洗淨後切成塊,鍋中水燒開後放入鴨塊,大火煮開後撈起備用;4、炒...
芋頭不能和香蕉一起吃,和香蕉一起吃會使胃不舒服,有胃脹的感覺,芋頭就不能和香蕉一起吃,其他的都可以。而且還有一些人羣不能吃芋頭,體質敏感的,有蕁麻疹的、哮喘的、過敏性鼻炎的疾病的人都不能吃,平時有痰的人也不能吃不然...
魔芋怎麼吃共5個步驟,需要準備魔芋、豆瓣醬,以下是魔芋怎麼吃的具體操作步驟:操作/步驟1、魔芋切塊將魔芋切成小塊。2、焯燙魔芋鍋內將水燒開倒入魔芋,加入少許鹽,焯燙1、2分鐘。3、煸炒豆瓣醬將鍋先燒熱,倒入涼油,將豆瓣醬...
芋粉可以做芋粉蒸肉、芋粉蒸排骨、芋粉燒白等,以芋粉蒸肉為例,共分為4個步驟,以下是做芋粉蒸肉的詳細操作:操作/步驟1、醃製五花肉切片,加入適量的鹽、老抽、生抽、料酒、薑絲、洋葱絲、白糖、花椒粉醃30分鐘。2、調入芋粉...
1、芋頭切塊蒸熟,趁熱壓成泥,拌入二砂糖及地瓜粉揉成團,再切成小湯圓狀。2、芋圓入沸水中煮至浮起。3、黑棗4粒及二砂糖適量,用6碗水煮成黑棗糖水,添加煮熟的芋圓即成甜湯圓。4、香菇切絲爆香,添加6碗水及鹽、醬油、胡椒粉...
1、準備材料:芋頭1個、洋葱半個、紅椒半個、蒜1瓣、葱2根、姜1小塊、油、鹽、醬油、辣椒粉、雞精各適量。2、芋頭去皮切成厚薄均勻的薄片,放在熱水中漂去表層澱粉,撈出控水。3、洋葱、紅椒、姜切絲;蒜切碎;葱切葱花。4、鍋中倒油,燒...
芋頭蒸排骨材料:豬大排適量、芋頭適量、調料食鹽少許、雞精少許、生抽少許、澱粉1匙、植物油少許、芝麻油1匙、白砂糖少許。做法:1、香芋去皮,切成小丁;2、排骨用少許鹽、生抽、一點砂糖、一點雞粉、植物油、一匙澱粉,拌勻...
熟芋頭的做法步驟:1、備好毛芋;2、加入適量白醋、細鹽;3、微泡一會,再洗乾淨;4、鍋內加水,上蒸盤,隔水蒸制;5、上蓋,先大火煮開再轉小火燜煮15分鐘;6、最後以筷子試一下成熟度;7、蘸醬油吃即可。...
將芋圓煮熟後,加入喜歡的飲品,還可以加入龜苓膏、紅豆、綠豆、西米、珍珠等配料。芋圓是一道著名的漢族小吃,屬於福建和台灣地區的傳統甜點,芋頭蒸熟後壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團,搓揉成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至...
香芋做法較多,列舉其中一種,如下所示:翻砂香芋做法:材料:香芋1000克。步驟:佐料:調和油、白糖250克、鹽10克、半碗水。1、香芋去皮洗淨切長條塊狀,用少許鹽拌勻,先全部油炸下;2、鍋洗淨,起鍋小火下水加白糖一直攪拌到粘稠,有掛旗...
1、芋頭母的保健功效出色,從中醫的角度來看,芋頭母具有開胃生津和消炎止痛等多種功效,平時食用可以用減少胃炎腎炎以及腹瀉等多種常見疾病發生。2、芋頭母可以促進癌症患者身體的恢復,特別是對那些做過放療和化療的患者身...
1、準備材料:芋頭、冰糖、水;2、將芋頭放容器裏,注入高於芋頭的水量且加入適量糖;3、放入鍋中蒸煮至筷子能夠穿透;4、撈出芋頭放入另ㄧ容器,再加入些糖;5、在瓦斯爐上中小火續煮,讓芋頭充分吸收糖分且稍微收汁;6、熄火冷卻後,放...
芋圓是一道著名的台灣傳統甜點。以芋頭蒸熟後壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團,搓揉成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較Q,改用太白粉則較軟。相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓。均是九...
1、將芋頭切成長6釐米,寬3.5釐米、厚4釐米的長方塊;用火燎去肉皮上的毛,刮洗乾淨,放入沸水鍋中煮至七成軟爛時取出,用醬油(10克)塗勻。2、將蒜泥、南乳、精鹽、八角末、白糖和醬油(10克)調成料汁。3、用中火攻熱炒鍋,下油燒...
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