關於牛紅湯的百科
材料：韭菜、牛紅、牛血、姜、鹽、胡椒粉、雞精、枸杞。做法：韭菜洗乾淨，切5釐米的長段；牛紅泡洗乾淨，切成小塊；牛血放入鍋中焯水，撈出備用；姜去皮、拍碎，放入鍋中，小煎片刻；倒入四碗水，燒開；放入牛紅，煮8分鐘左右；牛紅熟透，加入韭菜；兩...
做牛肉湯時需要的水量一次加足，大火燒開後中火燉1小時左右，出白色湯後改小火慢燉1.5小時，最後快出鍋時加鹽。牛肉湯做法如下：一、牛肉兩斤，花椒、大料5克，葱、姜、精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末。二、做法步驟：1、牛肉洗淨...
用料：牛肉250克、西紅柿1個、番茄醬適量、油適量、鹽適量、葱花適量、生薑一塊。1、牛肉洗淨後切成小塊。2、將西紅柿切成小塊。3、生薑洗淨去皮後切成薄片，香葱切成葱花。4、鍋中添入涼水，放入生薑，有葱白段也可以放入。...
食材：牛肉、葱段、薑片、黑胡椒粉、胡蘿蔔、黃酒等。1、牛肉切塊放入涼水出水；2、出完水將牛肉沖洗乾淨；3、將牛肉放入砂鍋，倒滿水，放入葱姜；4、倒入十五毫升左右的黃酒，大火煮開後改小火慢燉三個小時；5、三小時後把胡蘿蔔衝...
滿滿的牛肉味，營養下飯還好吃。準備西紅柿四個，頭上改上十字花刀。頭朝下入鍋燙一分鐘。然後去皮。兩個西紅柿切小丁，兩個切大塊。牛肉切塊。備用。牛肉涼水下鍋，倒薑片、料酒。焯出血末，撈出備用。鍋放少許油，加入葱花爆香...
1、紅棗，又名大棗，屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物，其維生素含量高，有天然維生素丸的美譽，具有滋陰補陽，補血等功效。2、枸杞，對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱，日常食用...
1、牛腩洗淨切塊，番茄去皮切塊，土豆、胡蘿蔔切小塊，洋葱切條，芹菜切段。2、牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘，撈出洗淨。3、鍋中放入黃油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋葱炒勻，倒入砂鍋中。4、鍋中放入黃油，放入番茄炒至軟爛...
西紅柿牛肉湯不僅有營養，還有健胃開脾的功效，老少皆宜。該菜中西紅柿含有豐富的維生素C，有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基...
1、材料：牛大骨1根，洋葱半個，胡蘿蔔、白蘿蔔各半條，葱1根，姜1小塊，八角1顆，水2000毫升。調味料：冰糖1小匙，米酒2大匙。鹽適量。2、做法：先將牛大骨氽湯後洗乾淨，備用；胡蘿蔔和白蘿蔔去皮，洗淨，切塊；葱、姜均洗淨，葱切段，薑切片備用；鍋內...
牛鞭湯：原料：牛鞭，熟大油，花椒油，醬油，味精，白糖，鹽，料酒，濕澱粉，花椒，糖色，葱薑蒜，雞湯。作法：將牛鞭洗淨，剪開外皮用開水燙一下，撈出後將外皮撕去，洗淨放入鍋中；鍋內放水，加入葱姜、花椒，直至將牛鞭煮爛，撈出除去尿道，切段；將熟大油燒熱，加入...
紅湯麪的紅湯調法共分為2步，用到的食材有豬油、生抽、蠔油、鹽、麻油、醋、葱花、白糖，以下是紅湯麪的紅湯調法具體步驟：操作/步驟1、準備材料將生抽、蠔油、醋、麻油倒在一個碗裏備用。2、爆香配料熱鍋加入豬油，放葱花爆...
西米紅薯牛奶湯做法：1、紅薯要切成顆粒狀，西米放到涼水裏泡5分鐘，輕輕攪拌，然後倒掉水備用。2、鍋燒好開水後放西米，煮5分鐘左右，變透明再關火，然後把多餘的水倒掉，把西米倒入另外一個乾淨的容器，等1分鐘倒掉水後，再放一次涼水...
主料:牛肉兩斤。配料:花椒，大料5克，製成調味袋，葱段，姜塊25克，精鹽，味精，麻油，黃酒，香菜末各適量。做法:1、牛肉洗淨，切成方塊；2、鍋內倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫，加入花椒大料袋，葱姜，黃酒，蓋上鍋蓋，慢火加鹽燉1小時後，再放...
食材：牛腩500克、白蘿蔔500克、泡辣椒15克、姜一塊、郫縣豆瓣20克、乾紅辣椒4個、蒜4瓣、花椒15個、薑片、八角1個、草果1個；做法：1、牛腩洗淨後切成塊狀，蘿蔔去皮洗淨切成塊狀。泡椒剁碎，豆瓣剁碎備用，蒜切片，薑切片備用。...
例：川味的紅燒牛肉麪是這麼做的：配料：牛肉，草果，茴香，八角，桂皮，山奈，豆瓣醬，幹辣椒，姜，蒜，鹽，味精，糖。做法：1、將牛肉洗淨切成小方塊，幹辣椒切成筒狀備用；2、鍋裏倒上油，燒至7成熟之後倒入牛肉，炒至7成熟之後放入豆瓣醬，加水；3、待鍋裏沸...
烹飪耗時：30分鐘食材費用：16元食材用料：牛尾自定，西紅柿3個，蒜少許，姜少許，葱1根，料酒適量，鹽適量步驟：1、準備葱薑蒜2、西紅柿煮一下去皮切好3、牛尾加點料酒在水裏焯一下去血去腥，撈出備用，4、然後在換新的水，放入煮一個小時，煮開...
牛鞭牛蛋主要可以和枸杞、黨蔘、淮山藥、熟附片合煮，湯香味濃，既有藥之温補，又有菜之鮮。“牛鞭牛蛋湯”是一道湘菜的名菜，又是一道藥膳。喝牛鞭湯，具有補腎壯陽，益精填髓之功，對於男性陽痿早泄，婦人漏下赤白有很好的輔助滋補...
牛筋湯是牛蹄筋湯，食材主料：半熟牛蹄筋、蘿蔔，配料：葱，生抽，油，鹽，雞精，做法步驟如下：1、將蘿蔔洗淨撈出，切成塊，待用；2、將牛筋放在切開，待用；3、燒鍋倒油燒熱，將切好的蘿蔔入鍋翻炒；4、隨後，合入切好的牛筋翻炒；5、加入一些水煮沸，將煮...
用料：麪條，油適量，老抽一小勺，鹽、糖、味精少許。做法：1、燒開一鍋水，在燒水的同時蒜切末；2、在大碗中加入油，少許老抽，適量鹽，少許糖，一點味精；3、水開後滾水澆入碗中，鍋裏剩下的開水加入麪條煮開一小會兒關火稍燜；4、麪條好後撈進...
番茄牛腩湯是一道湯菜，味美湯濃、開胃、爽口。其中的番茄具有調整胃腸功能，降低膽固醇含量的作用，還富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素。西紅柿牛腩湯正宗...
1、牛雜的湯底料:主要有:八角、草果、橙皮、桂皮、幹辣椒、孜然粒、花椒麪各5克、蘿蔔兩斤,精鹽、老抽、白糖、白酒、味精適量。2、牛雜湯是一道以牛雜和湯汁為主料，配以各種輔料製成的一種小吃是最受中國人民歡迎的傳...
1、飲料的區域代理結構很複雜，紅牛的代理渠道很多，有些地區是獨家經銷，有些地區是依靠實力強大的批發商鋪貨，模式不同，渠道投資差異也很大。2、獨家經銷模式往往出現在大型風景區或旅遊區，一二線城市市場往往是依靠有實力的...
紅豆湯可以放牛奶，可以製作紅豆牛奶湯。主料：紅豆15克、低脂牛奶190毫升；輔料：蜂蜜5毫升；做法：1、紅豆洗淨，浸泡一夜。2、紅豆放入鍋中，開中火煮約30分鐘，熄火後再燜煮約30分鐘。3、將紅豆、蜂蜜、低脂鮮奶放入碗中，攪拌混合均...
加少許蘇打，或者放點辣椒或白糖即可。主料：牛腩，西紅柿，洋葱，胡蘿蔔。配料：葱，姜，鹽，胡椒粉。方法：1、牛腩用清水洗淨，冷水下鍋，大火燒開，撇去浮沫，撈出。2、將牛腩放入燒開的湯鍋中，放入一個切好的西紅柿，葱段，薑片和料酒，煮開後調成中...
1、牛肉洗淨，泡出血水。2、葱姜切好。3、枸杞大料黃芪。4、牛肉放水燒開。5、去除浮沫。6、加入調料，蓋上鍋蓋小火煮2個小時左右。7、葱切末。8、香菜切碎。9、將切好的葱和香菜放入碗中，加適量鹽。10、將熬好的牛肉湯盛...
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