關於捲餅的百科
烤鴨捲餅配菜有圓葱或者大葱，香菜，青椒，黃瓜等等。烤鴨捲餅食用方法：1、烤鴨腿連骨把肉片下來備用。2、葱、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。3、將市售餅皮兩張重疊後，取幹鍋熱鍋後放入餅皮幹煎，直到兩面微酥。4、餅皮攤平，並在餅...
1、準備食材：麪粉200克、清水適量、鹽1克。2、準備好麪粉，緩緩倒入涼白開，一邊倒一邊攪拌，一定不要有面疙瘩，用勺子舀起來能很順暢地流下來，成糊狀即可。3、然後將麪糊倒進薄餅機專用的麪糊盆裏，靜置一會兒會讓麪糊更加順滑...
捲餅的土豆絲是炒的，捲餅是以麪餅包裹冬筍絲，香菇，菜心絲，豆芽各種蔬菜和五花肉等餡料加工製作而成的一種風味小吃，是客家人保持中原風俗的名點。土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於大眾菜。常吃土豆能及時地給體...
捲餅皮的做法：1、麪粉150克內加入鹽1克拌勻，一邊倒入開水35克一邊攪勻成顆粒狀；稍涼後加入涼水25克攪拌；2、分次揉成表面光滑的麪糰，蓋保鮮膜鬆弛30分鐘；3、取部分麪糰搓成長條，分割成均勻的小劑子；4、小劑子壓扁，表面刷一層油...
1、取餃子皮一張、用油刷刷一層油，然後再加一張，再刷一層油，依次疊放，放個十幾張餃子皮是沒問題的，油隨意用，我用的芝麻油，感覺會不會香一點，家裏有多的，任性用。2、用擀麪杖將疊放好的餃子皮擀成大一點兒的麪皮，1.5倍大就可以...
原料：雞腿肉200克，青甜椒一個，生菜，麪粉80克，酵母1克，温水45克，生抽20毫升，甜辣醬20克，黑胡椒粉適量，鹽適量。做法：1、烤箱預熱180度，將所有醃肉材料倒在一個碗中拌勻。2、將麪粉，鹽，酵母拌勻，慢慢加入温水和成光滑的麪糰。3、自然醒...
食材：麪粉、水、食用油。做法：1、麪粉用開水按二比一的比例混合拌成麪疙瘩；2、待涼後，揉成麪糰；3、蓋上籠布，靜置20分鐘；4、將麪糰揉成長條，並均勻的分成小劑子；5、將每個劑子揉勻，並壓扁；6、在壓扁的劑子上面抹一層薄薄的油；7、...
1、艾草摘乾淨，取嫩芽；焯水，撩出；用榨汁機打成綠色的艾草汁液；200克麪粉準備好；2、加110克艾草汁，鹽2克，和成麪糰（自己有家養的天然酵種，放了7克，不放也可以），冷藏過夜。3、麪糰分成5個，每個大概60克。擀成餅，放入平底鍋，不用油，兩面煎...
土豆絲捲餅中蛋餅的做法如下：1、將麪粉放入碗中倒入清水攪拌成稀一點的麪糊，放入葱末拌勻；2、平底鍋燒微熱放少許油轉動鍋柄，油鋪滿鍋底，倒入一層面糊轉動鍋柄將麪糊均勻的鋪滿鍋底；3、將一個雞蛋直接打開在餅上；4、用鍋鏟將...
卷紅燒肉，葱段。食材：麪粉，豬肉，糖適量，料酒適量，醬油適量，葱段，薑片。做法：1.五花肉洗淨，放入冷水鍋中大火燒開；2、燒沸後略煮，將血水浮沫去除乾淨，撈出，用冷水洗淨；3、將燙過且洗淨的肉切成小塊瀝乾備用；4、用大火將鍋燒熱入油，放入...
1、麪粉加發酵粉和清水用麪包機發好面，排氣揉好。2.分成大小一致的劑子，按成餅狀。3.放蒸鍋內蒸熟。約大火10分鐘。4.蒸餅的時間，將葱切碎。5.鍋內放花生油燒熱，倒入葱花翻炒。6.倒入黃豆醬翻炒幾下出香味出鍋。7.蒸好的...
做法：1、把麪粉放到一個大碗裏，打入雞蛋攪拌調成麪糊，調和均勻後緩慢加水。在麪糊裏放入鹽、味精、糖、黃酒，攪拌均勻。2、把火腿腸切成細末，然後和榨菜末、葱末、都放入麪糊，攪拌均勻。3、鍋中倒油，大約是一調羹的油，不用太...
黃瓜、豆芽、胡蘿蔔絲、生菜、西紅柿、豆芽、土豆絲等。捲餅是以麪餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽各種蔬菜和五花肉等餡料加工製作而成的一種風味小吃，是客家人保持中原風俗的名點。味道鮮美，營養豐富。主要功效：小麥...
捲餅做法：1、麪粉2500克、筋力源15克、開水1200克混合拌成大塊的面塊。2、稍涼一下，揉成麪糰，揉麪到手光，盆光，麪糰表面光“三光”即可。3、蓋上半乾的籠布20分鐘。4、將麪糰揉成長條。5、均勻分成小劑子。6、每個劑子揉勻...
主料有面粉和水。以下是做法和步驟，1、將麪粉放入盆中，邊倒沸水邊用筷子攪拌成面絮；2、將麪糰揉成長條狀，切成劑子；3、用擀麪杖將劑子擀開成薄薄的圓餅；4、蒸鍋放水燒開，在蒸簾抹上油，將擀好的薄餅放在蒸簾上蓋上鍋蓋蒸半分鐘...
1、在盆中放入麪粉，少量的鹽，加水和成軟麪糰。2、將麪糰擀成較薄的面片，用小火煎至成金黃色即可。3、將滷肉，豆腐串放一起切碎拌勻作為配料。4、在鍋中放油下入青椒和白菜加鹽炒熟即可。5、將配料，青椒和白菜用薄餅捲起來...
1、材料：花生米150g、白芝麻15g、生抽25g、老抽25g、食用油15g、食鹽20g、孜然粉15g、胡椒粉20g、番茄醬20g、辣醬10g2、第一步、首先提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨細。3、第二步、然後加入一勺豆瓣醬，豆瓣醬的多...
香料配方：白扣5克、草果5克、三奈5克、丁香5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘鬆5克、陳皮5克、篳撥5克、香茅草5克、八角5克、香葉5克、千里香5克、小茴香8克、香草5...
主料：麪粉。輔料：開水、油。1、將比例為二比一的麪粉與開水混合，攪拌為面塊。2、等待面塊稍涼後，揉成麪糰，揉麪至手光、盆光、麪糰表面光即可。3、在麪糰上遮蓋一層半乾籠布，醒面二十分鐘。4、將醒好的麪糰揉成長條。5、將...
準備材料：麪粉、烤鴨、水、甜麪醬、食鹽。1、取適量麪粉放入一個小盆中，在麪粉中放入少許食鹽;2、在麪粉中加入適量涼水，慢慢攪拌成均勻的麪糊;3、開火燒鍋，待鍋燒熱後在鍋中放入少許油，均勻塗滿鍋身;4、取一勺麪糊放入鍋...
1、用胡蘿蔔、青椒炒好的土豆絲待用。2、準備麪粉和雞蛋。3、然後加花椒粉、鹽調成稀一點的麪糊。4、電餅鐺燒熱刷一層油，倒入麪糊攤平。5、待雞蛋餅定型成熟後，放一些土豆絲在餅的一側。6、用一雙筷子，從鍋子的頂端開始...
1、選一個盆器把麪粉倒入，然後再放入兩勺的橄欖油，和一百毫升左右的沸水。2、用筷子攪拌均勻，取出，揉成麪糰狀，然後，放一邊，靜置時一刻鐘。然後取出放在面板上，揉成長條狀，切成六分兒，每份成圓形，擀成薄面餅的狀態。3、取一個碗...
材料：中筋麪粉150克，蔬菜油2湯匙，外加2茶匙，滷牛肉150克，切薄片，青葱5根，切段，生菜50克，切絲，小黃瓜100克，切細條，紅甜椒100克，切條，黃甜椒100克，切條，甜麪醬3湯匙，醬油2茶匙，糖2茶匙，麻油半湯匙；做法：1.鋼盆內置麪粉，倒入2湯匙蔬菜油和120...
黃瓜、冬筍絲、香菇、菜心絲、生菜、捲心菜、土豆絲、豆芽、胡蘿蔔絲等。捲餅是以麪餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽等各種蔬菜和五花肉等餡料加工製作而成的一種漢族風味小吃，是客家人保持中原風俗的名點。每逢元宵...
1、把發酵好的麪粉放適量鹽，用勺子拌勻。2、平底鍋加熱，舀一勺麪糊糊放在平底鍋中間，用勺子稍微轉動，讓麪糊變的更圓。3、煎到餅面的表面變得微微凝固時翻個面稍煎一下。4、出鍋，把自己喜歡旳材料放在上面，捲起來就可以了。...
熱門標籤
-
崔健
乳青
四浪
閃角獸
水氯根
多納
點得燃
絆線
惠訊
羣暉
石灰
滑族
ccd5600w
返色
自助餐
竹升
黑軸是
夏可
小菘
煤醫冀唐
魯朗
牛沙
中央紅軍
側漲
夜版
諜戰
服開服
遞進
裘字
山坡地
房書安
米亞羅
蒼昭
聽該
p932g
超正