關於白蘿的百科
主料：青皮心裏美蘿蔔。輔料：煮熟的五香花生米，白芝麻。調料：鹽，紅醋，生抽，白糖，麻油。做法：1、將蘿蔔洗淨去皮，放入器皿中用鹽醃15分鐘。2、坐鍋點火，倒入芝麻炒熟，碾碎加鹽調成芝麻鹽。3、再將醃好的蘿蔔皮撿出放在器皿中，加入紅...
白蘿蔔之所以具有良好的助消化作用，是因為其含有芥子油及助消化作用的澱粉酶、木質素，其中木質素被胃腸道吸收後還可激發巨噬細胞的活力，提高機體的免疫力；白蘿蔔中還含有多種酶，能消除致癌物質，起到抗癌的目的；白蘿蔔中含有...
白蘿蔔燒肉白蘿蔔要焯水。白蘿蔔燒肉白蘿蔔焯水的原因有兩點，第一可以除去蘿蔔中的芥氣，也就是平常所説的蘿蔔的衝辣氣。第二可以縮短或調整兩種原料合燒時的成熟時間。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油，澱粉酶和粗纖維，具有促...
原料：排骨、葱、姜、蒜、花椒、大料、香葉、平菇、草菇、雞腿菇、白蘿蔔。步驟：1、葱切段，薑切片，蒜瓣，把雞棕菌泡二十分鐘以上，洗淨，其他蘑菇洗淨即可。2、排骨切段洗淨，飛水。目的是將肉裏的血除去，這樣煮出來的湯色好，味道更...
排骨燉白蘿蔔的白蘿蔔需要削皮，否則會影響口味，具體做法如下：原料：白蘿蔔1根，高湯半碗，鹽半勺；做法：將白蘿蔔削皮切段，放入鍋內隔水蒸15分鐘，軟透即可；將蒸好的蘿蔔使用叉子扎滿小空，目的為使味道滲入蘿蔔；將蘿蔔放入鍋內，倒入高湯...
準備2個小白蘿蔔洗淨削皮切片備用。大白菜洗淨切好備用。預熱鍋20秒，倒入食用油熱10秒，倒入白蘿蔔和大白菜杆翻炒。倒入辣椒醬翻炒，倒入小半碗水煮3分鐘左右，再倒入葉子翻炒煮3分鐘即可。...
一、白蘿蔔炒牛肉：牛裏脊肉300克、白蘿蔔一根、料酒兩勺、蠔油一勺、鹽4克、雞粉一勺、姜兩片、葱三根、生抽一勺。姜切絲，葱洗淨切段，牛裏脊肉洗乾淨切小條。把牛肉條放進碗內，加入料酒、薑絲、食用油和生抽拌勻醃製十分...
首先它們的外觀不同，白蘿蔔身上大部分的顏色都是白色的，而青蘿蔔整體顏色基本都是青色或者是帶有一點青黃色。其次，白蘿蔔一般是用來炒菜、燉湯，而青蘿蔔則可以生吃，這也是很多人青睞的青蘿蔔吃法。白蘿蔔和青蘿蔔有什麼不...
1、白蘿蔔功效：消炎止咳、促消化、排毒防癌。2、主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿蔔很適合用水煮熟後，喝蘿蔔水，放點白糖，可以當做飲料飲用，對消化和養胃有很好的作用。...
1、準備水50ml、白糖10g、食鹽20g、白醋10g和白蘿蔔一個。2、將白蘿蔔洗淨去皮後切成厚度為2~3mm的薄片。3、在一個大碗里加入白醋和鹽後加入適量的温水，並放入白糖攪拌至其全部融化。4、將切好的白蘿蔔放入碗中並用密...
1、產地區別：白蘿蔔的原始種起源於歐、亞温暖海岸的野蘿蔔。胡蘿蔔是公元10世紀從伊朗引入歐洲大陸。2、主要品種不同：白蘿蔔常見的大型品種有長春大根、白玉大根、關雲蘿蔔。胡蘿蔔常見的大型品種有紅森、日本雜交胡蘿...
它們的外觀、功效不同，白蘿蔔是又長又圓的，它的主要顏色是白色，吃白蘿蔔有一定的增強食慾、促進消化的效果。胡蘿蔔是由頂部到底部越來越細的，它主要呈橙色、橘色，食用它對我們的眼睛很好。白蘿蔔和胡蘿蔔有什麼不同首先，白...
一、準備材料：鯽魚一條、白蘿蔔一個、姜一片、鹽一小勺、清水適量。二、製作步驟：1、鯽魚一條處理乾淨；2、白蘿蔔切薄片，越薄越容易入味；3、葱、薑切片；4、葱姜入鍋爆香，將鯽魚放入鍋中兩面煎硬；5、添入湯碗容量1、5倍的水；6、...
1、醃製酸辣白蘿蔔需要準備新鮮，白蘿蔔三個，生薑一塊，朝天椒15個，白醋和白糖，各適量準備一些，除此以外，還要準備適量的清水和一個大點的玻璃瓶子。2、把準備好的新鮮白蘿蔔，用清水洗淨以後，去掉表皮，再切成長條狀。把切好的蘿蔔...
材料：羊肉250克、白蘿蔔200克、葱1根、姜適量、白酒適量、胡椒粉適量、鹽適量。做法：1、羊肉切塊，白蘿蔔去皮切塊，薑切片，葱切段。2、鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，待血沫羶味除淨，撈出衝淨待用。3、待鍋中水開後，放入準...
製作材料：白蘿蔔、姜、辣椒、蒜、白糖、白醋、食鹽、純淨水製作步驟：1、把白蘿蔔、姜、紅辣椒、蒜洗乾淨；2、洗乾淨後用涼開水衝一遍，並抹乾水分；4、切好姜與紅辣椒待用，撒入食鹽約3茶匙，拌勻稍醃製8分鐘後擠掉水分，待用；4、切...
步驟1食材：裙帶菜100克，白蘿蔔200克，姜2克，小葱2根、芝麻油2克，鹽2克，白胡椒粉1克，糖1克。步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次，取出備用。步驟3白蘿蔔去皮，切絲。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中加入500毫升清水，煮沸，放入姜、白...
用料：白蘿蔔、食鹽、白糖、雞精、葱、姜、胡椒粉、油。做法：將白蘿蔔洗淨去皮，切成或者刨成細絲，葱切葱末，姜切薑末；炒鍋燒熱，倒入花生油燒至六成熱，要使手放在油上方能感覺到明顯的熱氣，放入葱末、薑末炒出香味；放入蘿蔔絲翻炒...
1、食材準備：白蘿蔔１根、排骨５００克、油適量、大料３個、香葉２片、老抽１５毫升、生抽２０毫升、料酒２０毫升、雞精少許、大葱１根、生薑２０克。2、排骨洗淨冷水焯燙。3、炒鍋倒油加入白糖炒至變色。4、再放入葱姜調料炒香。5、加入排骨翻炒。6...
1、將蘿蔔洗乾淨，晾乾表面水分，切成兩半；2、放在太陽下曬乾，曬兩次後，加鹽醃製；3、繼續放在太陽下曬；4、將蘿蔔曬成幹後，可以收起來包裝好，放在通風的地方保存即可。...
1、準備材料：白蘿蔔、白菜、粉條、鹽、食用油、瘦肉。2、寬粉條提前用熱水泡軟。3、蘿蔔，白菜，瘦肉，辣椒，香菜，清洗乾淨。4、蘿蔔和白菜切成細條，瘦肉切成細丁，將香菜，辣椒，姜，蒜拍碎。5、熱鍋後加入食用油，放入辣椒，姜，蒜，花椒爆出...
主料：2個白蘿蔔配料：適量油、適量鹽、1個雞蛋、適量白胡椒、適量麪粉做法：1、白蘿蔔用刨絲器刨絲再剁成末，加入葱，雞蛋，鹽，五香粉，孜然粉，醬油，拌勻。2、加入適量麪粉繼續攪拌至泥狀。嘗一下鹹淡，看是否需要再加鹽。依個人口味而...
主料：白蘿蔔半個，輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量、幹辣椒粉半小勺、豆豉幾粒即可，步驟：1、蘿蔔切成半圓，一釐米左右厚度；2、切好的蘿蔔裝碗；3、放油鹽雞精生抽豆豉幹辣椒粉即可，注:放了生抽的蘿蔔鹽只要少許，幹辣椒粉...
1、顏色：白蘿蔔為白色，青蘿蔔為青綠色；2、兩者的品性不同。青蘿蔔性微涼，味甘，白蘿蔔味甘、辛。3、兩者的效用不同：青蘿蔔藥用價值是有健胃消食、止咳化痰，順氣利尿、清熱解毒等效用，被人們所喜愛。宜生吃，不僅可以清火、治咳...
白蘿蔔頭是無法種植蘿蔔的，需要使用成熟的白蘿蔔種子才能種植蘿蔔，將白蘿蔔的種子撒到挖好的盆裏，然後給它蓋上一點土，並且給它噴灑一些水分，將它的生長温度控制在20度左右。最後，給予白蘿蔔充分的水肥需求，在種子出苗以後，給...
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