關於蒸梨的百科
把梨子切塊後放入大碗加水適當,包上保鮮膜,放入微波爐打5-6分鐘即可。梨,通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數品種為常綠,屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形,大小因品種不同而各異。...
川貝蒸梨一般適合治療陰虛肺燥導致的咳嗽,即熱氣引起的咳嗽。是不適合治療風寒引起的咳嗽的。因為川貝具有潤肺化痰止咳的功效,梨子是水果中性味比較涼的一味水果,具有潤肺的功效,所以二者一起可以治療肺燥陰虛導致的咳嗽...
1、用料:梨一個,冰糖20克,2、削去梨上半部的皮,切去頂蓋,挖出梨核。再削去所有梨皮,將冰糖放入梨坑中,3、合上梨蓋,用牙籤固定。放入沸水鍋中蒸40分鐘左右,梨肉蒸透,成半透明狀。取出,揭蓋,食梨喝湯。...
冰糖蒸梨太甜了能喝,對於人體沒有危害,只是糖分多一點,人體也能吸收和分解完畢。梨,通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數品種為常綠,屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形,大小因品種不同而各異。花為白...
百合蒸梨是用梨和百合用高壓鍋壓制而成,具有清熱解毒潤肺化痰之功效,是秋季居家必備之去火佳品。將幹百合(若有新鮮百合更佳)泡脹,洗淨待用將梨削皮,切塊,放入碗中在裝梨的碗中加入百合和冰糖,用高壓鍋蒸制10~20分鐘,一道清熱...
單次用量一般為:3~10g;研粉沖服,一次1~2g。其常規用法是取川貝母6—9克,打碎成粉,和梨一起熬湯服用。此外,也可選用藥店出售的川貝母粉煎水服用,但需注意,川貝母粉每天的用量一般不可超過3克。擴展資料:川貝為百合科植物川貝母、...
蒸梨的做法有5步。準備食材:梨、冰糖、大棗、枸杞、清水。以下是蒸梨做法的具體操作步驟:操作/步驟1、處理食材梨洗淨去皮,枸杞大棗洗淨,大棗一切兩半,去除棗核。2、挖出梨核梨切去頂部,挖出梨核。3、放入食材放入大棗、枸...
蒸煮之間,以蒸為上,用冰糖加貝母蒸,止咳效果好。冰糖蒸梨:把梨核挖出去放入冰糖,然後放在籠屜上隔水蒸熟。冰糖燉梨:把梨切成塊和冰糖一起放入水中煮熟。梨具有清熱去火的功效,脾胃虛弱的人羣不適合多吃生的梨,最好煮梨水喝。...
1、預防骨質疏鬆:梨富含人體必需礦物質之一—硼,並且含有豐富的維生素K,這種維生素可以強化骨骼,防止衰老。2、梨本身含有豐富的維生素A、B、C、D和E。和蘋果一樣,還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑。3、冰糖...
花椒蒸梨適合治療由發熱感冒引起的咳嗽。花椒具有治感冒的功效,梨具有止咳功效,互相結合可清肺潤嗓,並有效治療由發熱感冒引起的咳嗽,成人與兒童均可食用。食材:梨1個、冰糖少許、花椒6粒。製作方法:1、將梨洗淨,不去皮,將頂...
功效:貝母止咳化痰效果較好,且有潤肺的功效,特別適用於肺燥或秋燥所致的咳嗽。做法以下:1、先用温水泡,在文火慢慢煮。2、加水後放上蒸格,用稍大的碗放入適量的水。3、將梨洗淨,剖開。4、放入剖開的梨,置於蒸格上。5、大火燒...
蒸制食用較好。蒸制:主要採用水蒸氣來進行加熱食物,從而使食物熟透,能夠最大程度的保持梨中的營養成分,使維生素,膳食纖維得到更大程度的利用。同時蒸制更便於食用,甜分得到了保障,也方便配製其他食物食用。煮制:主要是利用較...
刺梨裏還有的營養物質怕長時間高温,本來曬乾刺梨就會影響到營養成分的流逝,如果蒸煮的話,會流逝很嚴重,所以不要長時間高温處理,目前營養價值最好的乾果刺梨就是凍幹刺梨,採用零下30度真空狀態下4小時乾燥而成的技術加工而...
烤梨和蒸梨的區別在於烹飪方式、口感、水分等。1、烹飪方式:烤梨不需要削去外皮;而蒸梨需要洗淨削去外皮。2、口感:烤梨甜甜酸酸的,還帶着一點焦香;蒸梨味道清甜可口,梨肉細膩滑嫩。3、水分:烤梨水分很少,果肉比較幹;而蒸梨水...
一個半至兩小時。雪梨削皮,切半,削去梨柄,挖去梨核,將雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖,川貝。小火蒸1個半到2個小時。川貝蒸梨是一道養生藥膳。主要以雪梨、冰糖適量等食材製作而成。其做法簡單快捷,營養健康,並具有潤肺...
川貝蒸雪梨一般蒸半小時左右,這時的食用效果最佳,可以起到很好的止咳效果。因為川貝的藥效需要多熬製一會才可以出來,所以可以先將川貝放入鍋中煮,煮二十分鐘後再將梨放入。雪梨放入鍋中時需要去皮去核。川貝具有很好的止...
材料:糯銀耳、大雪梨、枸杞、冰糖。做法如下:1、使用冷水將銀耳泡軟,洗淨裏面的黑色雜質,並剪去根;2、將洗好銀耳放入砂鍋。加水先大火煮沸,水煮沸後換小火煮30分鐘;3、將雪梨削皮並切成小塊;4、將銀耳煮軟糯後關火,加入雪梨粒...
蒸梨一般要蒸30分鐘上下,或是更長。見到梨變全透明才行。冰糖蒸雪梨是一道傳統的特色甜點小吃。主要食材是雪梨,梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤沛止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、咽乾等症。在把梨子切瓣之...
30分鐘左右。梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,可增強潤沛止咳的作用。冰糖也叫冰糧,是由蔗糖加上蛋白質原料配方,經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖,有單晶體和多晶體兩種,呈透明或半透明狀。自然生成的冰糖有白...
半小時左右。將梨頂端挖開,將梨肉取出,然後填入冰糖、川貝,再放入鍋中隔水蒸,半個小時之後就可以開鍋食用。如果説喜歡口感有一定硬度,可以稍微的縮小5分鐘左右,反之就相應增加時間,可以自行掌握。冰糖雪梨蒸好還是煮好:冰糖...
梨蒸十五分鐘能熟。原因如下:1、梨的蒸煮時間要嚴格控制,若是蒸煮時間過短,梨中的營養物質未溶解,無法發揮功效,蒸煮時間太長,湯中營養素隨水蒸氣揮發,梨中的營養素損傷越大。2、若梨的蒸煮時間適當,可以使梨中的營養溶解,但是...
20-30分鐘。貝母蒸梨建議水開之後,再繼續蒸20-30分鐘,因為川貝與其它解表類中藥材不同,它其中含有貝母生物鹼、貝母皂苷等多種藥物成分,需要通過較長時間的熬煮才能發揮藥效,如果蒸煮時間過短,川貝母的藥物成分無法完全析出...
蒸梨可以清熱潤肺。主料:雪梨一個。配料:冰糖25克,川貝10克。做法:1、雪梨洗淨削皮切開去核掏空,成一個梨盅;2、梨盅裏放入幾粒川貝和冰糖,蓋上梨蓋,用牙籤固定;3、將雪梨放入碗中,加冰糖,水,隔水蒸30分鐘即可。...
主料:梨1個,冰糖20克。輔料:水適量。步驟:1、削去梨上半部的皮,切去頂蓋,挖出梨核。再削去所有梨皮,將冰糖放入梨坑中。2、合上梨蓋,用牙籤固定。放入沸水鍋中蒸40分鐘左右,梨肉蒸透,成半透明狀。3、取出,揭蓋,食梨喝湯。....
材料準備:雪梨1個,冰糖適量,川貝適量。做法如下:1、雪梨削皮,切半,削去梨柄,用水果挖球器挖去梨核;2、將半個雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖,川貝;3、小火蒸1個半到2個小時即可。...
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