關於豬生腸的百科
豬生腸清洗需要準備工具：筷子、水、鹽、小蘇打。共分為4個步驟，以下是清洗豬生腸的詳細操作：操作/步驟1、翻出用筷子將豬生腸翻出。2、鹽搓放小蘇打、鹽搓洗。3、改刀切段洗乾淨豬生腸，改刀切段。4、完成瀝乾水分即可。...
1、開水燙一下去騷味。2、過熱油翻炒。3、加水至剛好掩蓋，放入玉米蘿蔔等清淡蔬菜用小火慢慢煲兩小時即可。...
1、把新鮮買回來的茶樹菇洗乾淨晾乾備用2、把豬生腸用鹽搓洗乾淨，切成小段備用3、姜蒜切片，葱花切段備用4、用油把薑片和蒜頭炸至起皮，再把葱頭部份放下去爆香5、把豬生腸倒下去不停煸炒6、再把茶樹菇倒下去不停煸炒7、...
孕婦不能吃，孕期不要吃這種的食物，容易腹瀉。可以補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。合理飲食就可以。孩子不能吃，因為豬生腸是豬的輸卵管，含有很多雌性激素。...
豬生腸是母豬的整副子宮，在某些地方也叫豬花腸。絕大多數人根本吃不到真正的豬子宮，能吃到的豬生腸多為母豬的輸卵管部位，由於輸卵管的形狀與豬腸比較相似，而且又是負責生殖功能的部位，所以人們就把母豬的輸卵管簡單的稱為...
豬生腸是母豬的子宮，所以如果講生腸的話，它應該是指「整副的豬子宮」較正確。但大部份來説，我們所吃的也很少是真正的豬子宮。因為豬生腸屬於子宮的體積比輸卵管部份來得少，所以能夠吃到的機會相對較少。因此我們所吃到的...
豬生腸性味甘平。常用來“固大腸”，作為治療久瀉脱肛、便血、痔瘡的輔助品。爆炒脆豬生腸的做法：1、備食材，豬生腸500克、姜8克、葱8克、甜椒1個、鹽、油、生抽、米酒、生粉、雞精適量。2、生腸用鹽加酒搓洗。3、生腸斬...
豬生腸只有洗乾淨了，沒有腥臭味才會好吃，豬腸的清洗方法有：1、先找把剪刀，剪去肥腸外面的肥油。如果沒有剪刀，也可以用剔骨刀颳去，或是用手撕。2、去淨肥油後，就先用水灌一次大腸。然後找根筷子，從腸子開口處把外皮往裏推，把腸...
１、食材準備：豬小腸２００克、油、鹽、泡辣椒、大蒜、小葱、蒜苗、泡西蘭花頭各適量。滷豬小腸切成段。２、蒜苗切段。３、小葱切段。４、大蒜拍碎。５、泡辣椒和泡西蘭花頭切絲。６、熱鍋中放油。７、倒入酸菜。８、倒入小葱段。９、倒入豬小...
槐花豬腸湯主要食材：豬大腸500克，豬瘦肉250克，槐花90克，蜜棗2個。做法如下：1、豬大腸洗淨，槐花洗淨，裝進大腸內，紮緊大腸兩頭;豬瘦肉洗淨，切塊。2、把裝有槐花的豬大腸與瘦豬肉，蜜棗一齊放入鍋內，加清水適量.3、武火煮沸後，文火煲...
在清洗前，要先將大腸翻過來，把裏面的油及髒東西全部摘乾淨。然後1、清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。3、用...
1、用剪刀剪去豬大腸的肥油，灌水沖洗。從腸子開口處把外皮往裏推把腸子內部往外翻。2、加入麪粉，用手搓洗，撈出，加入料酒，搓洗，然後用清水衝乾淨。鍋中燒開水，倒入豬大腸，猛火滾燙3-5分鐘。這樣反覆抓洗個2-3遍，用温水沖洗乾淨...
1、豬腸兩斤，用水衝一衝。2、翻到反面，看看有沒有髒的東西，撕下來，髒的油也撕掉，乾淨的油可以留着。3、加油，生粉，鹽。4、搓好，沖洗乾淨。5、翻到正面來，加油，鹽，生粉。6、多搓幾遍，把豬腸的味道搓掉。7、沖洗乾淨後，放陳皮，八角，姜，...
1、用細鹽反覆抓捏。（一定要翻過來自再用鹽抓捏）2、再用温水洗滌乾淨，入食醋搓洗少待一會洗淨，明礬水再浸泡一下，入冷水鍋過一水，撈出趁熱加入乾麪粉50克拌勻，停15分鐘洗淨，加入白酒漬味10分鐘，入滷汁煮熟即可。3、洗滌過程中...
清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍。將在經第一步程序處理後的大腸，放入容器，倒入料酒，裏外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。鹽和麪粉撒在腸內腸外，反覆揉搓，用清水衝乾淨，入滾水後撈起，颳去污物。將處理過的大腸再...
用料：豬大腸５００克，青、紅椒共１５０克，水發木耳５０克。調料：葱１棵，姜１塊，蒜３瓣，料酒、生抽各０.５湯匙，精鹽３茶匙，味精、香油各１茶匙，澱粉３茶匙，花生油１湯匙。1、先將豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜醃製。木耳、青紅椒改刀三角片，薑切片，葱切...
主料：豬大腸1000克，大蒜2個，青紅尖椒各1個；調料：八角1個，生薑1塊，大葱1段，料酒3大匙，老抽1大匙，生抽1大匙，白糖1小匙，鹽適量；洗大腸用：麪粉、醋、鹽各適量；做法：1、將豬大腸內外都反覆洗淨；2、洗好的大腸放入鍋中，加入適量的清水，放入姜...
豬血腸的煮法是：1、取出冷凍生豬血腸，室温解凍後，用冷水衝血水；2、冷水入鍋，放入豬血腸，中火煮，水微沸時轉小火；3、輕輕的翻動血腸，避免血腸煮的一邊硬一邊軟，一直保持鍋裏的水似開非開的狀態；4、豬血腸鼓起來後，用牙籤扎一個小孔...
豬粉腸是豬裏面的橫結腸的一部分，是用來吸收營養的，是小腸和大腸連接的那一部分的小腸，比別的小腸都要厚一些，含有豐富的營養價值，而且比別的小腸都要好吃，但是在燒之前一定要清洗乾淨，不然會很苦，而且有可能裏面還有蛔蟲，所以...
用料：豬大腸５００克，青、紅椒共１５０克，水發木耳５０克。調料：葱１棵，姜１塊，蒜３瓣，料酒、生抽各０.５湯匙，精鹽３茶匙，味精、香油各１茶匙，澱粉３茶匙，花生油１湯匙。先將豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜醃漬。木耳、青紅椒改刀三角片，薑切片，葱切段，...
豬腸衣是豬的新鮮小腸，經過加工除去腸內外的各種不需要的組織，剩下一層堅韌半透明的薄膜，稱為腸衣。豬腸衣構成系網狀縱橫交錯，故它的縱向拉力、橫向拉力均較強，不會染色，可以作為香腸或臘腸外面的衣膜，既適用於手工灌腸，也適...
煮豬腸子之前，必須將豬腸子徹底清洗乾淨，在清洗後一定要浸泡。浸泡的時候需要將腸衣翻過來，撕下里面的油還有雜物，這樣煮出來的豬大腸不會出現縮小的現象。焯水也是煮豬大腸環節中非常主要的一步，將豬大腸焯水到八成熟即可...
一、青椒炒豬大腸。1、準備食材：滷豬大腸一根、青椒2個、鹽2克、醬油2滴、蒜粒2粒。2、辣椒清洗乾淨切小段，根據個人口味選擇微辣、重辣口味。3、從熟食店買現成滷好肥腸一根切小段。4、熱鍋倒一點油，蒜粒爆鍋。5、先放...
這道豬血腸也就是回老家，還得趕上家裏殺豬才能吃到。這個是把豬血放出來的時候趕緊攪涼，再加入蕎麪和調料調成腸料，再用中號的豬腸把腸料灌進去，煮熟，吃的就是那個瞬間剛出鍋的豬血腸味道，很香、很有特色，你肯定沒吃過那個豬...
1、將肥腸裏面的白油和淋巴清除乾淨，準備小葱和生薑切片加入八角、草果、桂皮、小茴香、香葉等。2、鍋中加適量清水將肥腸下鍋焯水，加入適量的料酒，大火燒開後撇去浮沫。3、起鍋燒油，放葱姜爆香。4、再加入配好的香料翻炒...