關於做大排的百科
可以做紅燒大排好吃,具體做法如下:材料:豬大排、糖、料酒、生粉、味精、乾紅椒、老抽、葱、姜、蒜。做法:1、將大排清洗乾淨,用餐巾紙吸乾水分,放在案板上,用刀背橫豎拍一下。2、然後每塊大排上都拍上生粉,將葱切段,薑切片,大蒜...
將雞蛋洗淨,鍋內放適量水,把雞蛋放入鍋中煮熟;將大排洗淨瀝乾,雞蛋煮熟去殼;將大排用菜刀背敲鬆;起油鍋加熱;將大排兩面粘少許澱粉,放入油鍋內煎兩面1分鐘出鍋;煎好的大排再次放入鍋中放少許黃酒煸炒,再放入雞蛋,放少許老抽翻炒...
雞排2塊。材料:芝士2片、雞蛋1個、生粉1勺、麪包糠適量、生抽20ml、五香粉2g、鹽2g、料酒20ml。做法:雞排從側面橫刀切開,不需要完全切斷,保證一邊是相連的。用鬆肉錘敲打雞排的正反面,把雞排的肉質敲鬆。敲好的雞排,加入料...
材料,大排十二片,雞蛋三個,適量的麪粉,水,玉米澱粉、料酒、薑汁、鹽、五香粉,一點點小蘇打。面拖做法如下。1、大排用肉錘拍打到薄薄的一片,加入料酒、澱粉,鹽、薑汁,少量五香粉醃製幾小時;2、雞蛋加麪粉,少量食鹽,一點點小蘇打再...
該菜品具體做法如下:1、豬大排用刀背將肉面拍鬆後對切兩半,放入事先加2大匙水調勻的調味料中浸醃10分鐘;2、平底鍋加5大匙油燒熱,將大排兩面略煎盛出,再以餘油炒香葱段,加調味料燒開,改小火,將大排回鍋燒至入味,待湯汁收幹並微...
材料:咖喱粉、麪粉、炸豬排粉、鹽、雞精步驟:1、將洗好的大排裹上面糊,全部放入盆中;2、然後放入各種調味料,等待十分鐘;3、向鍋內加入適量食用油,然後大火燒熱,當油鍋開始冒煙時將大排下鍋;4、等到大排炸至七分熟時翻轉炸另一...
1、食材:主料:豬大排1000g,輔料:食鹽,葱,姜,料酒,生抽,老抽,米醋,白糖。2、將肋排切成4cm長的小塊,放入大碗中,調入料酒,1湯匙生抽攪勻後,蓋上蓋子,或保鮮膜,醃製20分鐘。姜去皮切成片。大葱切成段備用。平底不粘鍋中倒入油(比平時炒菜...
1、豬大排用工具敲,或者用刀背也可以。2、洗乾淨,淋幹水份。3、放入器具中,加入料酒,加入生抽。4、加入十三香,加入鹽,抓均勻,醃製30分鐘。5、準備香料。6、起油鍋,加入香料炒香。7、放入醃製好的大排中小火煎。8、煎至變色微...
食材:適量後腿瘦肉、葱、澱粉、白砂糖、醬油、陳醋、鹽、食用油、辣椒醬等。步驟:1、將大腿肉根據順方向切成大排狀。2、將大排放在碗裏先加入白砂糖攪拌均勻。3、加入陳醋,再加入醬油攪拌均勻,醃製30分鐘。4、加入澱粉,將...
1、準備豬大排三塊,最好選擇購買帶有肥肉的,洗淨瀝乾備用。2、用刀背將大排錘鬆。3、將大排放在碗中,加入黃酒少量鹽,葱姜醃製半小時。4、在大排兩面拍上幹澱粉。5、起油鍋放入適量油,燒至8成熱,下大排,炸至兩面微黃撈出。6...
大肉排骨就是豬排骨,排骨營養豐富,對人體的骨質疏鬆有很好的補鈣作用。排骨的做法多種多樣,紅燒排骨只是其中的一種,做出來的排骨味道鮮美,不會太過油膩,非常的好吃。今天就給大家介紹紅燒大肉排骨的做法。把排骨清洗乾淨,用...
南乳大排的做法:1、大排洗淨幹切小段。2、放入壓力鍋中,加入葱,姜,八角,1小勺生抽。3、加水沒過排骨,選擇肉,待排骨熟後,撈出備用。4、炒鍋放入少許油加入排骨翻炒片刻,加入2塊南乳肉和少許南乳汁中火翻炒均勻,加入500毫升的排...
在外面吃到香噴噴的雞排,是不是也想自己DIY一次呢,下面就告訴你雞排是怎麼做出來的~雞脯肉切片,拍鬆加入鹽,料酒,花椒麪等調料,醃七到八個小時肉片依次裹上澱粉,蛋液,麪包屑.油温不用太高,炸肉排,炸兩次將雞排用刀,切成...
1、牛排準備好(買現成醃製好的)2、把西蘭花,蝦,過上火加水燒開,加少許鹽和油把蔬菜燙斷生即可待用。3、配菜擺盤4、取平底不粘鍋中加入黃油,當油熱至開始冒煙時,小心加入牛排,一面大約煎3分鐘,不要動它。5、不要動它。翻面再煎...
1、準備好所有的食材。將大排放平,用肉錘將大排上的肉剁鬆軟。沒有肉錘的話用刀背將大排拍鬆。將大排放在碗裏,加料酒、薑片、葱段拌勻,醃10分鐘左右。將大排兩面拍上幹澱粉備用。2、準備好油鍋,放入大排。大火炸至兩面金...
豬大排500克、油50毫升、紅薯粉30克、鹽6克、麪粉30克、雞蛋1個、葱花少許、黃酒15毫升、粉絲30克。豬大排洗淨後用刀背敲鬆,備好雞蛋、葱花、紅薯粉和麪粉混合均勻。大排放入碗中加入4克鹽,料酒拌勻醃製1小時。再把混...
驢排的做法大全將驢排用清水洗乾淨將砂鍋裏倒入清水,把驢排放進去,把葱姜放進去,大火燒開。將浮沫,用勺子清理乾淨。倒入色拉油,料酒,生抽,老抽,姜,紅辣椒,十三香,鹽。用大火燒開,改小火慢燉1小時。美味的驢排就這樣做好了。特別...
用料:豬大排3塊、葱少許、姜5片、鹽適量、八角3個、料酒10毫升、生抽15毫升、老抽5毫升、澱粉適量、白糖3克、黃酒10毫升、花生油適量、水適量。1、準備豬大排三塊,選擇購買帶有肥肉的,洗淨瀝乾備用。2、用刀背將大排錘...
1、選用純精大排最好剔骨,放在淡鹽水中浸十分鐘,撈起,衝去血水。放在砧板上,切成1釐米左右厚的片。2、用刀背將大排逐片拍鬆。3、取水澱粉,調成糊狀,在大排上抹薄薄一層。起油鍋,燒至三成熱,下大排用小火煎,煎至表面全部變成淡...
紅燒大排材料:大排、葱、姜、蒜、乾紅辣椒、八角香料、調料、花生油、,醬油、澱粉、料酒、白糖。做法:1、首先將大排清洗乾淨,用餐巾紙吸乾水分,放在案板上,用刀背橫豎拍打幾下,讓肉質變得鬆軟,然後在每塊大排上拍生粉,將葱...
豪大大雞排的製作具體步驟:1、取有”麪包渣“似的小麪糰和雞胸片成的肉片;2、須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合;3、過一遍純豆油,變成“排”似的雞胸肉;4、用鐵板燒烤,大約5分鐘左右即可熟;5、將朝天椒榨成的油與風寧大醬...
1、先把排骨剁好浸泡在清水中幾個小時,期間多換幾次水2、排骨泡出血水後撈出盆裏3、蒜和姜切末4、熱鍋少油,把花椒、蒜末和薑末放下去炒香,再放黃酒,生抽,鹽,糖,煮開關火5、把上一步做好的味汁倒入排骨中6、攪拌均勻7、蓋上...
1、將大排洗淨後,用刀背在大排上不斷敲打。2、放入食鹽、生抽、糖、料酒、幹澱粉,醃製20分鐘即可。3、待油鍋8成熱時,換中小火,將大排放入油鍋煎炸。4、大排炸至金黃色時撈出待用。5、油鍋洗淨放入大排,清水淹沒大排,大火燒...
孕期在20到24周時需要做大排畸檢查,由於此時胎兒的主要器官已形成,胎體活躍,所以這個時候,醫生運用探頭去捕捉它,能更好的檢測出胎兒發育情況。女性懷孕期間,不要觸碰有毒物質,不抽煙酗酒,少吃甜食,如果體重增長過快、糖分攝入...
原料:麪粉500克,排骨500克,白菜250克;輔料:黃醬、鹽、葱、姜、味精適量,香油少許;1、將排骨剁成2釐米長的小段,放入盆內,用葱、姜、黃醬喂20分鐘入味;2、放入食用油、白菜、鹽、味精、香油拌勻;3、將麪粉發好,分成劑子擀皮,包成麥...
熱門標籤
-
温方
bubbly
仙穹
文聖區
木馬計
原著潤玉
半書
刪格化
蓮用
鄭幺妹
發批
孫紹
吸附
硅泥
九翼要
微針
米鬥
麻倉土
生普
漂幾目
兩合
減脂法
粘結劑
茶法
韭茄
鬥獸
藍豬
祭台
單慎
U10GT
被稱作
麥石鍋
書架
領養
金智妮
各安其