關於參和鮮的百科
幹參和鮮參的區別：鮮參就是直接從土裏採挖出來的人蔘，不像幹參那樣經過脱水等一系列的處理，相對完整地保存了人蔘的天然精華。而且啊，一些研究也證明，新鮮人蔘中人蔘皂苷的含量平均會高於幹人參27%，所以説，與幹人參相比，鮮人...
1、將人蔘清洗乾淨，用軟刷輕輕刷去表面和縫隙的泥土。2、把人蔘稍微晾乾，用白酒清洗一遍。3、酒瓶洗乾淨，用白酒清洗一下酒瓶裏層，之後晾乾水分。4、用一根短竹籤或一次性筷子，卡在瓶蓋處。5、用消毒過的棉線綁住人蔘的較...
1、燉服，將人蔘切成2釐米左右薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4到5小時即可服用。2、沖茶，將人蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。3、燉煮食品，人蔘可以和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，這類...
鮮人蔘營養飯原料：大米3杯，鮮人蔘2根，大棗5粒，栗子4粒，紅豆5大匙，黑豆1杯，水3杯。做法：鮮人蔘洗淨後按適度切塊。大米洗淨放在水裏泡30分鐘後瀝乾水分。大棗去籽後切絲，栗子切厚塊。紅豆和黑豆泡水待軟。紅豆煮開後用比較適宜...
鮮人蔘怎麼吃共有4步。鮮人蔘可以做人蔘燉鵪鶉、銀耳蓮藕人蔘果湯、人蔘燉雞湯。以下是人蔘雞湯的具體操作步驟：操作/步驟1、食材洗淨人蔘、紅棗、枸杞洗淨，葱白和姜切好待用。2、清洗乾淨土雞腿清洗乾淨，放入砂鍋焯水。...
鮮海蔘：鮮海蔘的形態和口感最為接近活海蔘，口感最好，開袋即可食用。鮮海蔘不添加任何着色劑和其他添加劑，顏色較淺，較活海蔘略顯灰白，但不影響營養和口感；幹海蔘：幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品，其營養成分更容易被人體吸收，而...
1、營養成分不同：鮮人蔘是直接從土中挖出的，營養成分沒有流失；而幹人參是通過脱水一系列處理得到的，營養成分會流失。2、保存時長不同：鮮人蔘不易保存，且保存不當易變質，常温下能1周；而幹人參經過脱水處理，更便於保存，可保存2年...
想要煮爛海蔘，可以用小火把它燉爛，然後在它差不多燉好以後，熄火蓋蓋子把它燜一會。海蔘是一種無脊椎動物，它有九百多個種類，不同種類的海蔘的形狀、粗細、大小都有一定的區別。想要把鮮海蔘煮爛，我們可以用小火慢慢的把它燉...
所需原料：海蔘8只、大葱白200克、熟豬油2大勺、雞湯250毫升、薑絲適量、鹽小半小勺、醬油1大勺、料酒適量、白糖少許、水澱粉適量；製作步驟：海蔘切成大片，葱白切成約5釐米的大段，姜切絲；海蔘涼水入鍋，大火煮開，燒5分鐘，撈出瀝...
海蔘屬海鮮類，但不是海鮮海蔘是海鮮海蔘，屬海蔘綱，是生活在海邊至八千米的海洋軟體動物，以海底藻類和浮游生物為食;海蔘又名刺蔘、海鼠、海黃瓜，是一種名貴海產動物，海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。做食品:海蔘肉質軟...
鮮食海蔘最簡單的方法是將鮮海蔘用開水焯一下，然後放入冰箱的速凍室即可。也可以將處理之後的海蔘用食鹽進行醃製，然後放入冰箱中，這此法可以保存半個月以上的時間。海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900...
新鮮海蔘可以做葱燒海蔘，得先去除內臟等東西。1、將水發嫩小海蔘洗淨，整個放入涼水鍋中，用旺火燒開，約煮5分鐘撈出，瀝淨水，再用300克雞湯煮軟並使其進味後瀝淨雞湯。把大葱分別切成長5釐米的段（100克）和末（5克）。青蒜切成長3.3...
鮮人蔘是可以泡酒的，最好是選用原生態的、整支的鮮人蔘。一般把鮮人蔘用高品質的高度白酒浸泡，在密封的條件下大約需要浸泡一個月或到一個半月左右，當看到顏色淡黃的時候就可以飲用了，如果發現黃色比較重的話，説明人蔘的成...
新鮮海蔘怎麼吃共有5步。可做葱爆海蔘、海蔘小米粥、排骨海蔘湯等。準備食材：海蔘、葱、大葱、姜、高湯、水、料酒、生抽、鹽、雞精。以下是葱爆海蔘的具體操作步驟：操作/步驟1、海蔘洗淨切成小節海蔘洗淨切成小節備用...
1、燉服。將人蔘切成2釐米薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4到5小時即可服用。2、嚼食。以2到3片人蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。3、磨粉。將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定...
新鮮人蔘建議先密封起來，放到0到4度左右的冰箱裏進行冷藏，因為是鮮品，最多半年就要服用掉。對於乾燥的人蔘，加工過的人蔘，可以保存在乾燥密封的環境裏，也可以放在密封袋裏，放入冰箱冷凍。...
新鮮海蔘營養豐富，有提高人體免疫力的功效。新鮮海蔘的有哪些做法呢1、海蔘煲湯。鍋裏放入高湯，煮開後，加入鹽，葱，姜，把海蔘入鍋燉5分鐘，再撒入香菜末即可。2、海蔘拌茄子。把海蔘入開水鍋裏焯熟，再把茄子去皮蒸熟，然後放碗裏，...
鮮人蔘可以鮮人蔘泡酒、鮮人蔘泡蜂蜜、或者直接生吃，效果都很好。1、鮮人蔘泡酒，泡半個月就可以直接飲用，最好選用鮮參和50度以上的酒。2、鮮人蔘泡蜂蜜，把人蔘切成薄片，和蜂蜜混合，每天喝2至3克最好，人蔘直接吃掉。3、生吃...
松茸和鮮人蔘兩者並不相剋，並且一起吃還具有滋祉強身、美容等的作用。松茸燉人蔘的做法材料：土雞1只，人蔘10克，枸杞1匙，紅棗7到8個，黃芪3片，鹽2匙，米酒1匙。1、將雞殺死後去毛及腸雜洗淨，放入砂鍋內，水煮。2、水煮開後，去除血水，...
1、香菇洗淨，去根，焯水後切片。2、羅漢參去皮，切片。3、砂鍋內添加雞湯和羅漢參片，大火煮開後，小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透。4、添加高壓海蔘和焯水的香菇，繼續用小火煨燉5分鐘左右，添加少量鹽調味，即可出鍋。...
方法一：將整隻鮮海蔘放入燒開的淘米水中焯一下，迅速撈出，用清水沖洗乾淨，剖開腹部，掏淨海蔘內臟，並用水清除乾淨。鍋中再放入乾淨的淘米水，加入海蔘燒開，小火煮約四五分鐘，撈出瀝乾水，使其慢慢自涼，再改刀成形，就可以直接烹製菜品...
1、熱泡法先用熱水將海蔘泡24小時(可直接隨冷水裝入鍋內煮開，再加蓋燜泡4-5小時)，再從腹下開口取出內臟，然後換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，過24小時後即可。2、冷水發泡法，將海蔘浸入清水內，約3天即泡發;取出剖腹...
1、洗乾淨後用水煮，海蔘由硬變軟，個頭也大了些。大約45分鐘，用手觸有彈性時關火；2、用涼水將海蔘再次清洗後，用乾淨的器皿，放入純淨水浸泡；3、煮好的海蔘浸泡兩天，中間換三次水。這兩天的浸泡都是放在冰箱的保鮮室內；4、浸泡後...
即食海蔘和鮮食海蔘的區別，鮮食海蔘的營養比普通的即食海蔘高三倍即食海蔘通過工藝斷開海蔘複雜的分子鏈，並將海蔘重要活性營養物質留在海蔘體內，不用發泡，直接食用，多糖不流失，還能被人體充分吸收利用。即食海蔘是目前市面...
鮮海蔘吃法：生鮮海蔘片沾醬料吃。原料：鮮活海蔘300克，辣根5克，日本醬油（或一品鮮醬油）15克，醋15克。做法：將活海蔘去內臟（請參考下面的鮮活海蔘處理法），洗淨，改刀成片，擺成海蔘原形。將主料裝盤，配辣根、醬油、醋蘸食。要點：海蔘處理...
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