關於炒奶的百科
蛋炒奶原料:鮮牛奶、雞蛋、白糖。做法:將鍋燒熱,不放油。雞蛋打入碗裏備用。將牛奶倒入鍋中,加適量白糖。一邊攪拌一邊在鍋中倒入雞蛋液。雞蛋稍有凝結就起鍋,盛入盤中即可。...
準備材料:雞蛋3個、鮮牛奶150毫升、雞粉3克、火腿10克、蝦30克、鹽3克、生粉10克、水20毫升。步驟1:蛋清和牛奶放入碗中攪拌。步驟2:鹽、雞粉中加一點水化開,攪勻倒入,加生粉水繼續攪拌。步驟3:火腿切成小粒,和蝦仁一起提前過油,炒到斷生關火...
1、冰箱可以做炒酸奶的。準備好食材,葡萄乾30克,黑芝麻10克,山楂片30克,奧利奧夾心20克,酸奶2包,紅棗5個。將食材準備好,山楂片掰碎,紅棗剪碎,還可以加一些花生仁、杏仁、核桃仁之類的。除了酸奶外,將所有食材混合到一起,翻拌均...
炒酸奶:富含有活性菌類,低脂、低糖或無脂無糖,有美容減肥、改善消化功能、提高免疫力的作用。炒酸奶解暑開胃,揉合了冷飲與酸奶的多重功效,搭配不同的配料功效也隨之變化,加有果醬、水果、堅果等各種配料使其風味不盡相同,適...
炒酸奶用的是普通酸奶,炒酸奶是以酸奶為主要原料,配以堅果、新鮮水果等輔料,經炒冰機快速製冷凝固而成,富含有活性菌類,低脂低糖或無脂無糖。炒酸奶兼有酸奶的營養健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽,適合於各個年齡階層的消費人羣...
1、沒有酸奶機做炒酸奶,可以先將製作炒酸奶的原料準備好,酸奶、果醬、水果粒、黑的熟芝麻等等,炒酸奶裏面想要加什麼,都按自己的喜好來加,將所有原料都與酸奶一起攪拌混合。2、將混合好的酸奶倒在一個盤子中,用保鮮膜封住,放...
加點低筋麪粉。做法:1、用料:酸奶一包,切碎的熟花生50克,葡萄乾50克,瓜子仁10克,黑芝麻10克;2、工具:不鏽鋼方盤一個,炒菜鍋勺,冰箱;3、將配料放入不鏽鋼方盤中,倒入酸奶,用鏟子將配料和酸奶攪拌均勻;4、將方盤放到冰箱冷凍室內,等待...
用料:雞蛋3個、鮮牛奶150毫升、雞粉3克、火腿10克、蝦仁30克、鹽3克、生粉10克、水20毫升。1、蛋清和牛奶攪拌。2、鹽、雞粉中加一點水化開,攪勻倒入,加生粉水繼續攪拌。3、火腿切成小粒,和蝦仁一起提前過油,炒到斷生關火,...
炒奶茶需要準備茶葉10g,最好選擇大紅袍茶葉。牛奶250ml,冰糖50g,清水250g。先將茶葉和冰糖放入鍋中小火炒,冰糖融化成焦糖,加入清水繼續炒沸,加入牛奶開始煮沸,煮沸後把茶葉過濾出來,炒奶茶就已經做好了。炒奶茶的做法超奶茶...
1、酸奶一包,熟花生適量,瓜子適量,熟黑芝麻適量,葡萄乾適量。2、將機器開關打開。3、將酸奶倒入製冷機中,加入配料,用鏟子將酸奶鋪成圓形。4、等約1-2分鐘,酸奶逐漸結冰成形。5、按住機器解凍鍵,用鏟子將結冰的酸奶與機器分離...
抹茶味炒奶果食材:新鮮草莓2個、牛奶一杯、葡萄乾6粒、抹茶粉適量、蜜豆少許、花生碎少許、塑料小杯1個。做法:1、將新鮮的草莓洗淨,將後面的草莓葉去掉,放在炒奶果機上。葡萄乾洗淨放在小碗裏備用。2、打開炒奶果機,等到機器...
1、三個雞蛋分別磕破,取蛋清,取150毫升牛奶放入碗中,加入蛋清。2、再將一小碗水澱粉和其混合,充分攪打均勻,使原材料完全混合。坐鍋倒油,四成熱時下入牛奶。3、用勺子輕輕翻炒,動作不要太大,至牛奶逐漸成型,即可出鍋然後撒上少...
可以,但不建議。一般奶鍋的主要作用是熱牛奶,對於不鏽鋼材質的奶鍋則可以進行炒菜,但它炒菜時操作不太方便,鍋底小受熱不均勻,而且對鍋的損耗也大,所以一般不太建議使用奶鍋炒菜。奶鍋:奶鍋主要用於熱牛奶,熱好後便於倒入瓶中...
牛奶炒蛋的製作材料:主料:牛奶250克、雞蛋清500克。輔料:金華火腿50克。調料:鹽3克、生油20克、澱粉15克。牛奶炒蛋的特色:滋潤皮膚,健脾生肌。牛奶炒蛋的做法:1、將鮮奶盛入碗內,加入雞蛋清,鹽,水澱粉打;2、火腿切末;澱粉加水調...
主料:牛奶、雞蛋。輔料:澱粉、白砂糖、油。做法:1、取三個雞蛋分別磕破,取蛋清。2、取150毫升牛奶放入碗中,加入蛋清。3、再將100毫升水澱粉倒入牛奶中,充分攪打均勻,使原材料完全混合。4、坐鍋倒油,在油温四成熱時下入牛奶。...
1、用料:奶白菜2棵,油適量,幹辣椒3-5個,蒜頭3-5瓣,花椒5-10粒,生抽適量,老抽適量,糖少許,鹽適量。2、下飯菜-炒奶白菜的做法:蒜稍微拍一下備用,不用拍碎。辣椒切段。3、油熱放入蒜,辣椒,花椒爆香。花椒晚點放,不然容易有苦味。4、然...
準備食材:酸奶一包、熟花生適量、瓜子適量、熟黑芝麻適量、葡萄乾適量。將機器開關打開。酸奶倒入製冷機中,加入配料,用鏟子將酸奶鋪成圓形。等約1-2分鐘,酸奶逐漸結冰成形。按住機器解凍鍵,用鏟子將結冰的酸奶與機器分離...
1、將炒酸奶機清洗乾淨,準備炒酸奶所需要的材料,有酸奶、水果、堅果。2、將酸奶倒入炒酸奶機中,加入配料,關閉機子,等待1-2分鐘。3、切斷電源,查看酸奶是否結冰,接通電源,按解凍鍵,用鏟子將冰與機器分離,打散酸奶冰,盛入容器中。4、將...
主料:酸奶4盒,蔓越莓適量,葡萄乾適量,小番茄2個,花生碎適量。步驟:1、把酸奶倒在乾淨的烤盤內。2、蔓越莓、葡萄乾、花生碎撒在酸奶上,撒完之後再倒一些酸奶在果仁之上。3、然後放入冰箱冷凍室凍硬即可。4、凍硬的酸奶拿出來...
用料:酸奶500克、葡萄乾適量、蜂蜜適量、蔓越莓幹適量、櫻桃適量、杏仁適量。1.準備好材料,(蜂蜜、櫻桃、蔓越莓幹、葡萄乾、杏仁)可以添加自己喜歡的水果,乾果,酸奶選用濃稠一點的,這樣凍好後表面不會有冰渣。2.葡萄乾洗淨,...
1、廣東地區有一道名菜叫做“大良炒鮮奶”,因首創於順德縣大良鎮,故而得名。2、大良炒鮮奶,不僅在廣東地區盛行,而且也受到其他地區食客的喜愛。3、大良炒鮮奶口味獨特、清淡,奶香濃郁,一直深受食客青睞,尤其是女孩子和小朋...
1、準備酸奶一包、熟花生適量、瓜子適量、熟黑芝麻適量、葡萄乾適量。2、將機器開關打開。3、將酸奶倒入製冷機中,加入配料,用鏟子將酸奶鋪成圓形。4、等約1-2分鐘,酸奶逐漸結冰成形。5、按住機器解凍鍵,用鏟子將結冰的酸...
1、將炒酸奶機清洗乾淨,準備炒酸奶所需要的材料,有酸奶、水果、堅果。2、將酸奶倒入炒酸奶機中,加入配料,關閉機子,等待1-2分鐘。3、切斷電源,查看酸奶是否結冰,接通電源,按解凍鍵,用鏟子將冰與機器分離,打散酸奶冰,盛入容器中。4、將...
燒酸奶是將鮮牛奶先經過數個小時的低温加熱,然後再添加益生菌發酵而成,這樣的製作工藝讓酸奶從顏色、狀態、口感上都保證為天然形成,不用再添加水、色素和焦糖。炒酸奶是以酸奶為主要原料,配以堅果、新鮮水果等輔料,經炒冰...
炒酸奶發源地為山東。炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由於製作過程中用的是鏟子,製作動作更象炒菜,故稱之為炒酸奶。傳統炒酸奶是以...
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