關於蝦學的百科
蝦爬子學名叫做蝦蛄。蝦蛄，全世界約有400種，大部份分佈於熱帶和亞熱帶的海岸，底棲性，被抓時腹部會射出無色液體，所以又被稱為攋尿蝦。蝦蛄軀體平扁，頭胸甲短，胸節外露，能曲折，有一對足呈螳臂狀，有鋭齒，是捕食和禦敵的利器，尾肢與...
犀牛蝦學名叫紅鼻蝦，屬於動物界、甲殼綱、十足目、指蝦科、米蝦屬，身體長度大約為3釐米，體型非常優美，這種優美的身姿在米蝦當中很少見，其身體的顏色也會根據周圍環境以及餵食的變化而產生變化，一般有紅、白、黃、綠、藍、...
禾蝦，學名稻蝗。昆蟲科，直翅目，散居型動物。禾稻未熟時呈青綠色，稻熟則變為微黃乳白色。幼蟲時以秧苗嫩葉汁為食，成蟲後啜食未熟穀穗漿液。除足及小嘴為軟甲殼質外，全身軟綿綿。休閒中的禾蝦。成為人類盤中餐的禾蝦。...
土蝦子學名是刺苦草。刺苦草是典型的沉水草本植物，水鼈科苦草屬。刺苦草塊莖以炒食為主，肉質脆嫩,味甘爽口。望江縣武昌湖生長的刺苦草塊莖純天然、無公害、味道鮮美，為望江的特色菜餚。刺苦草也可進行人工栽培，1次播種，多...
基圍蝦是近岸淺海蝦類，廣泛棲息於沙底、沙泥底、泥底的海區，在沿海50米等深淺範圍內均有分佈，而以10米內數量較多。基圍蝦學名刀額新對蝦，是廣鹽性種類，食性很雜，以捕食底棲生物為主，兼食底層浮游生物及游泳生物。具有雜食性...
明蝦又名對蝦，是我國重要海鮮品之一。其肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。對蝦學名東方對蝦，又稱中國對蝦、斑節蝦。節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個體大，通稱大蝦。雌性成長個體體長一般16至22釐米，重約50至80...
學做小龍蝦一般5天左右就可以。小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中...
須赤蝦為十足目赤蝦屬海洋生物，俗名硬殼蝦。體型較長，甲殼厚而粗糙，有絨毛。體表有棕紅色不規則斑塊。印度尼西亞、日本、朝鮮及我國南海、東海各省區均有分佈，棲息於水深5米至220米之軟泥至細砂底海區，尤以20米至70米海區...
帶蝦子的蝦是雌蝦，在蝦類交配之後，雌蝦就會帶蝦子，這種情況會一直到它產卵，也就是把蝦子排出。一般情況下蝦類會在4月下旬交配，之後蝦子就會粘在它的腹部上。蝦子有很高的食用價值，可以用來做成很多食品。...
奇蝦不是蝦。奇蝦又名古怪的蝦，是一種在中國、美國、加拿大、波蘭及澳大利亞的寒武紀沉積巖均有發現的古生物。標本保存長度約為2.3cm，共保存了12個肢節，基部缺失，端部不完整。前附肢前部較直，中後部略彎。每個肢節長度向...
海蝦。麻蝦一般指糠蝦，糠蝦絕大多數生活在海洋中，淡水種類極少。海洋中的糠蝦，廣泛分佈於近岸和大洋的表面、中層和底層水中，有營浮游生活和底棲生活的，底棲生活的種類有夜間垂直移動的習性，成為浮游動物的重要組成者。形態...
1、先將瀨尿蝦洗淨，鍋內倒油，油熱後衝菜入鍋爆炒一下，加入瀨尿蝦稍炒。2、加入清水，薑片，將瀨尿蝦煮熟，再加點葱段，胡椒粉，再加點鹽調味。3、將瀨尿蝦蝦頭尖角剪去，用水沖洗乾淨，打開大火燒開煮鍋中的水，放入瀨尿蝦煮約半分鐘。4...
1、裏脊肉洗淨順紋切薄片、葱切葱花，備用；2、裏脊肉片拌入適量蝦醬、糖、黑胡椒碎、生粉、料酒、麻油、食用油、少許水，醃15-30分鐘；3、大火蒸肉片5-8分鐘，肉汁變清後關火撒葱花即可。...
對蝦是海蝦。對蝦學名東方對蝦，又稱中國對蝦，中國明對蝦和斑節蝦是節肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬的蝦類。對蝦屬個體大，通稱大蝦。對蝦經大量進行商品養殖，產量正在迅速增加。整隻對蝦的烹調方法有紅燒、油炸、甜烤...
小龍蝦的學名是Procambarusclarkii，也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。屬於淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。小龍蝦通體呈暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋，螯狹長，甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明...
1、牙籤剔除。準備一根牙籤，拿住鮮蝦的尾部，把牙籤從尾部數起第二節插入，一直捅到蝦的頭部。然後把牙籤提起來，把蝦背部的一條肉挑開，這時就會看見黑色的蝦線了。接着用手輕輕的把蝦線拽出來，記着要小心一些，否則會把蝦線弄...
1、雞蛋打散，加入麪粉，拌勻，再加入清水，慢慢加，邊加邊攪拌，至麪糊呈稀糊狀態，兜一勺可以比較流暢的呈線型下落。加入鹽，胡蘿蔔丁，過水的蝦皮，用筷子攪拌均勻。2、薄餅模具加熱，兩片都刷少許油，到1.5勺麪糊在模具中間，緊壓5秒，繼續烘...
沙蝦是海蝦的一種。沙蝦與海產對蝦親緣很近，屬於海蝦，隸屬對蝦科、新對蝦屬，在分類上屬甲殼綱、十足目、對蝦科，也被列為海產蝦類，是我國廣東東南沿海常見的經濟蝦類，俗稱羊毛蝦、黃蝦、站蝦、麻蝦、黃新對蝦等。適宜在鹽度...
不是。東北拉古體形略似龍蝦而小，全身由頭胸部和腹部組成。頭部，覆有頭胸甲，在中部有一條弧形的橫溝，稱為頸溝，是頭部和胸部的分界線。頭胸部的前方有一個額劍，呈三角形，其邊緣有踞齒狀突起。胸部腹面兩側生有5對步足。小龍...
江白蝦是海水蝦,江白蝦學名脊尾白蝦，一般生活在近岸的淺海中，也能生活在低鹽度的淡水中,脊尾白蝦為近岸廣鹽廣温廣佈種，一般生活在近岸的淺海中，鹽度不超過千分之二十九的海域或近岸河口及半鹹淡水域中，經過馴化也能生活在...
小龍蝦的學名是克原氏螯蝦，也可以叫做紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦屬於節肢動物大家族，與龍蝦、大螯蝦、蟹、河蝦及對蝦一起屬於甲殼綱動物。是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力...
草蝦是河蝦，屬於淡水蝦。草蝦，學名斑節對蝦，又稱黑殼蝦，屬對蝦科。由於該蝦喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖週期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點。草蝦頭胸甲具觸...
皮皮蝦學名叫口蝦蛄。口蝦蛄為節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，是口足目旗下物種的統稱，是沿海近岸性品種，喜棲於淺水泥沙或礁石裂縫內，中國南北沿海均有分佈。口蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品，其肉質含水...
雌性小龍蝦：蝦腳中間的腹部較為平坦，腹部沒有2個硬硬的小腿，鉗子相對較小，腹部有明顯的生殖孔。雄性小龍蝦：腹部下的第一對蝦腳顏色較深，蝦腹凸起，且有2個較硬的小腿，螯足粗大，腕節和掌節上的棘突長而明顯。...
蝦吃蝦涮用的是南美的白對蝦，白對蝦原產於南美洲太平洋沿岸的暖水水域，是目前世界上三大養殖對蝦中單產量最高的蝦種。主要分佈祕魯北部至墨西哥灣沿岸。南美白對蝦與其它蝦類一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多...
熱門標籤
-
山雞
鬼藏人
外立面
海冬
對句
外部性
野釣立
八千萬
葱字
櫃員
兩慣
滅驃國
靜雄
奢華
混動鋭
用眉卡
降組
春之歌
十月份
音基
送多肉
羣裏交
做熟
關窗
工作崗位
遣汝者
天津大學
狼怕
寄貨
轉制
高高興興
帶京字
薛菲
北臨
台證
美夢