關於做素的百科
1、白菜香菇餃,大白菜洗淨,切碎,放少許鹽,碼10分鐘,擠掉水分待用。香菇切碎,橄欖菜切末。把其他的放一起先混合,最後加香菇加油、鹽調好味就可以包成餃子了。2、西葫蘆餃,西葫蘆擦絲後擠水;水發木耳、水發粉絲剁碎、姜剁成末均...
香菇可以配白菜做素餃子。大白菜洗淨,切碎,放少許鹽,碼10分鐘,擠掉水分待用,香菇切碎,加橄欖菜末,先把其他的放一起先混合,最後加香菇加油、鹽調好味就可以了。香菇是我國著名的食用菌,被人們譽為“菇中皇后”,在民間素有“山珍...
食材用料:小麥粉300g,豬肉,蓮藕1節,即發乾酵母4g,米酒2勺,温水適量,生薑1小塊,小葱3根,鹽,白糖,十三香,生抽,蠔油,生粉,香麻油。步驟:1、準備好內餡材料,豬肉洗淨去皮備用,藕切薄片生薑切薄片,小葱洗淨切末備用;2、將乾酵母撒在麪粉中和勻...
步驟如下:1、準備食材豆腐衣、植物油、鹽、味精、醬油、料酒、白糖、五香粉、香油等;2、小鍋內倒少許水,依次加入醬油、料酒,煮沸後在一旁備用;3、將豆腐衣的邊緣部分小心的窄窄撕下,成細條,浸入小鍋調料中;4、將一張豆腐衣平...
步驟:1、豆腐中加鹽、雞精、老抽,用手將豆腐捏碎拌勻;2、將香菜、葱、姜切成末加入;3、胡蘿蔔擦絲剁碎,用手攪勻;4、加入麪粉,攪拌均勻;5、熱鍋燒油,把丸子搓成團狀批量放入鍋中,炸至表面金黃,外表變硬,用筷子夾出。...
香椿素餃子的製作材料為:青菜、香椿、香菇、蒜苗、香菜、小米椒、香油、鹽、雞精、姜。香椿餃子的做法如下:1、將素菜洗淨切碎。2、香菇水煮之後,濾幹,然後切碎。3、將素材和香菇混合,加入香油和切碎的輔料,攪拌,餃子餡製作...
1、香乾,香菇,芹萊切成小丁放在開水燙一下,段生不要太爛,然後撈出,鍋裏放香油,姜,白糖,少許鹽,味精,就是素餡。2、芹菜和雞蛋,香菇,豆乾,都是可以做餃子餡的。3、芹菜性涼,味甘辛,無毒;入肝,膽,心包經。主治清熱除煩,平肝,主治高血壓,頭痛,...
芹菜可以搭配香菇、木耳一起做素餡;也可以和蓮藕、香菜搭配;或是豆腐乾、杏鮑菇做素餡。芹菜還可以和胡蘿蔔、韭菜、大白菜、韭黃、洋葱、中根據喜歡的食材任意選擇2樣一起搭配做素餡。做素餡的菜要簡單焯水除水,否則...
1、準備食材:黃瓜1根、鹽酌情、火腿腸半根、平菇小半斤、香油適量、雞精適量、葱花一根。2、平菇洗淨,用手捏一下,去一下水分;把黃瓜,火腿腸切成片。3、鍋里加少量的油,倒入平菇不停翻炒兩分鐘,加入適量的水。燒開後,倒入黃瓜...
不含豆芽的素高湯,製作方法如下:1、皮絲和香菇分別浸泡清水至膨脹,取出擠幹水分備用;2、紅蘿蔔去皮切塊,高麗菜洗淨切大片,備用;3、將所有食材放入鍋中加水煮至沸騰;4、沸騰後轉中小火繼續燉煮約半分鐘;5、加鹽調味,過濾食材,撈...
1、準備馬齒菜、雞蛋、鹽、十里香。2、將馬齒菜洗淨,鍋內燒水。馬齒菜焯水撈出,剁碎。3、鍋燒熱,打雞蛋炒碎盛出,加馬齒菜、鹽、十三香、味精攪拌均勻即可。馬齒菜廣佈全世界温帶和熱帶地區,生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處,一...
排骨2節、山藥1根、鹽5g、生薑片3片、葱花2g。1、排骨洗淨,山藥備用,鍋裏放油放排骨。2、排骨炒香撈出,鍋裏放冷水,放排骨。3、放生薑片,排骨煮20分鐘,山藥煮10分鐘,放點鹽。4、起鍋放葱花即可。山藥的營養價值:山藥是常用的...
一、材料白蘿蔔、餃子皮、鹽、豆腐、油、糖、雞精、胡椒粉、葱花。二、做法1、白蘿蔔切成絲;2、拌一勺鹽,把多餘的水分殺出來;3、擰乾,切碎備用;4、豆腐切碎,下油鍋炒出香味;5、豆腐炒香加入蘿蔔碎;6、加調料即鹽、糖、雞精、...
具體介紹如下:1、胡蘿蔔。將胡蘿蔔擦絲剁爛放鹽,加芹菜末和油以及素菜精或者少量香菜,和成餡,然後就可以做成餃子。吃胡蘿蔔餡餃子、包子不宜沾醋,因為酸可以破壞胡蘿蔔素。2、白菜香菇。做法:大白菜洗淨,切碎,放少許鹽,碼10分...
素丸子的做法:1、把需要的青菜剁碎,和麪粉攪拌均勻,然後團成一個個丸子;2、開火,向鍋中倒入適量油,待油麪冒煙的時候開始下丸子;3、丸子炸至七分熟的時候撈起,晾乾;4、把油燒熱,將晾乾的丸子倒進去,炸至金黃色,撈出即可食用。...
這是一道素食,但卻比肉還好吃還下飯,食材很簡單,幾塊錢搞定,但味道是相當的驚豔,請務必多備米飯。香菇洗淨切片。胡蘿蔔切小塊兒。青椒也切小塊。鍋中熱油放入大蒜炒香,再倒入青椒,胡蘿蔔翻炒片刻。香菇放入鍋中炒軟。加兩勺...
油菜蘑菇的做法很多,我今天給大家介紹的是素炒,既簡單又好吃。準備油菜400克,鮮蘑菇100克,葱蒜適量和一顆柿子。把油菜,蘑菇洗乾淨。把洗淨的油菜擺好,把油菜切成幫和葉兩部分。用手把蘑菇撕成長條。把水燒開先把油菜幫放入...
1、將冬瓜洗淨去皮,再準備葱。2、將冬瓜切成小薄片,葱切成絲。3、鍋裏放入食用油燒熱。4、放入葱絲熗鍋。5、倒入切好的冬瓜片翻炒。6、根據自己的口味,加入適量的調味。7、根據人數,倒入適量的清水。8、加入適量的辣椒麪...
材料:小麥麪粉500克、薺菜600克、蝦皮50克、鹽5克、味精3克、醬油5克、大葱10克、植物油30克、香油10克1、先將薺菜拾去雜質,用清水洗淨;2、薺菜切碎,放入盆中;3、薺菜盆加入蝦皮、精鹽、味精、醬油、葱花、素油、麻油,拌勻...
素春捲的做法如下:主料:春捲皮、胡蘿蔔、土豆、青椒、香菇配料:鹽適量、食用油適量、蒜蓉適量步驟:1、土豆、胡蘿蔔、青椒切絲,香菇切片;2、下食用油,熱鍋,炸蒜蓉,翻炒香菇,其餘菜一起翻炒;3、三至五分鐘後,下適量鹽或者醬油翻炒;4...
香菇白菜餃子的做法步驟:用料:麪粉適量、大白菜4顆、香菇4朵、香菜1根、大葱小半根。輔料:茴香粉少量、花椒粉少量、十三香少量、胡椒粉少量、芝麻少量、香油少量、鹽少量、辣椒油適量。加入少量麪粉,用温水發麪半個小時...
有兩次餐前去超市,看着那炸的香香的素丸子,就那個饞呀。熊大説,這還不簡單,自己做。本來是打算做胡蘿蔔的素丸子,可平時一塊多錢的胡蘿蔔突然就漲了一倍的價格,貴了咱就不吃胡蘿蔔,做藕丸子一樣的好吃,女性吃藕對身體好呢。蓮...
材料:芹菜,粉絲,木耳,雞蛋,油條,麪粉,水,鹽,香油,葱,味精。步驟:1、芹菜去筋洗淨焯水,木耳焯水,粉絲焯水,油條一根,雞蛋兩個,大葱兩根去皮洗淨。2、盆裏倒入適量麪粉,放適量的水和麪,和好的面,靜置二十分鐘。3、油熱炒雞蛋,雞蛋炒熟切碎。4...
做素炒豆腐皮的食材:豆腐皮500克,胡蘿蔔200克,圓葱10克,姜5克,辣椒1根,油20毫升。以下為製作步驟:1、所有食物進行加工。豆腐皮、胡蘿蔔、圓葱、姜切成絲,辣椒切段;2、鍋裏倒入20毫升油,下入圓葱絲,胡蘿蔔絲,薑絲,開始炒;3、把目...
食材:油豆皮1包,生抽2大匙,老抽2大匙,八角3個,糖1大匙,鹽適量,棉線少許。製作步驟:1、把豆皮疊整齊,邊邊角角都包在裏面,用棉線把豆皮包纏緊。2、鍋中倒少許油,油熱後把豆皮包放在裏面煎一下,兩面都煎至金黃,然後關火。3、往鍋中...
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