關於回民的百科
1、回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等。2、忌諱別人在自己家裏吸煙、喝酒。3、禁用食物開玩笑,也不能用禁食的東西作比喻,如不得形容辣椒的顏色像血...
回民退羊頭毛可以用瀝青方法，溶解後塗在羊頭上凝固後將瀝青取下，羊毛自然會隨着瀝青粘下來。而且也不會讓瀝青粘在羊頭上面，非常的乾淨利索，對於人體也很安全。回族是中國分佈最廣的少數民族，在居住較集中的地方建有清真寺...
回民餡餅做法如下：原料：麪粉250克，鹽2分之1小勺，沸水90克，冷水60克，羊肉末200克，酸菜100克，胡蘿蔔半根，幹香菇4朵，雞蛋1個。輔料：葱三根，姜三片，鹽5g，醬油半勺，料酒半勺，香油5g，胡椒粉5g。做法步驟：1、將羊肉末中加入雞蛋、鹽、料酒、醬...
回族是一個信仰伊斯蘭教的民族，在生活上是一個非常注重衞生，並且有一定飲食禁忌的民族，最主要的禁忌來自於《古蘭經》記載：一切自死物，血液，豬肉和非誦真主之名宰殺的動物以及酒都不可食之。這當中沒有什麼迷信或神祕之感，是...
中國回民人口有10586087人。有關回民內容如下：1、回民即回族人，是中國人口較多的一個少數民族，總人口為10586087人，當代回族人通用漢語，不同地區有不同方言。2、回民的分佈主要表現為大分散，小聚居的格局。3、回民信仰伊斯...
回民不吃豬肉的原因是回族人信奉伊斯蘭教，伊斯蘭教在唐朝時被稱為大食法，教徒有着自己的宗教信仰和生活習慣，不吃豬肉便是其中之一。除了禁食豬肉，回族還禁食馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血等食物。回族：是回回民...
1、原料：中筋粉400g、温水200g、鹽一勺、糖一勺，酵母4克、葱適量、椒鹽若干、香油適量。2、不超過體温的温水先把酵母泡三分鐘，激活酵母活性；3、麪粉中放入糖、鹽、然後將酵母水和剩餘的水量逐步慢慢倒入麪粉團裏，邊倒邊用...
”回民不吃豬肉“這種傳統習慣來源於伊斯蘭教。伊斯蘭教是一個有一定飲食禁忌的宗教。其最主要的禁忌源於《古蘭經》的規定，即：死亡動物、流出的血、豬肉和非誦安拉之名而宰的動物以及酒均為其禁忌之物。回族人民是伊斯...
回族禁酒主要是受了伊斯蘭教的影響，因為飲酒為伊斯蘭教所嚴禁。古代阿拉伯人素有飲酒的習慣。公元622年，穆罕默德從麥加遷到麥地那以後，遇到幾次喝酒的人，開始，有人去問穆罕默德許可不許可穆罕默德回答説：“他們對於飲酒和...
1、烹前工作:（1）初加工:將幼綿羊宰殺,入沸水鍋中稍燙,去毛,剖腹去內臟,斬下羊頭、羊蹄。羊頭從中對剖,取出羊腦,去筋膜,洗淨。羊蹄入火上燒至起黑色硬殼,入温水中浸泡,刮淨。羊身去骨斬成重約500克的塊。羊肚入70℃左右...
扒牛肉條回民做法：牛肉洗淨焯水後在鍋中放入葱段、薑片，加入清水，置旺火燒沸後撇去浮沫，熟透撈出晾涼，切去熟牛肉上的脂皮以及不整齊的邊，淨面朝下整齊地碼入碗內，加入香料及煮牛肉的原湯，上籠用旺火蒸20分鐘取出，去掉八角、葱...
浙江中路。以前是回民聚居的地方。現在也有清真飯店和賣牛羊肉的地方。回民在飲食上，回族人普遍吃牛、羊、駝等反芻類偶蹄食草動物，不吃馬、驢、騾、豬、狗肉，不吃動物血液和自死動物。尤其禁食豬肉。...
回民飯店裏常掛的字是：萬物非主，唯有真主，穆罕默德是真主的使者，這是清真言的中文翻譯，清真言又稱證信，音譯為薩哈達，是作為穆斯林必須頌讀的一段文字，其中文含義為：除真主外，絕無應受崇拜的，穆罕默德是真主的使者；清真言是伊斯蘭...
回民能吃螃蟹和甲魚，這與他們的習俗和信仰並不衝突。海產品中禁食龜、泥鰍、魚、蛙、蚌、海蔘、蜇、蟹等。在水產中只食魚、蝦。魚：腹下有鰭，身上有鱗，脊上有刺，有頭尾的，如鯉魚、鰱魚等。不能食用的有鯨魚、青蛙、烏龜等，還...
首先，只要在中國境內作為中國公民就需要遵守我國的法律，少數民族也沒有例外！打架處罰應當依據具體情節區分是治安案件還是刑事案件，然後依據治安管理處罰法或者刑法定罪處罰。根據治安管理處罰法第四十三條規定，毆打他人的...
西安回民街在西安市蓮湖區西大街1號回民街，西安回民街是西安著名的美食文化街區,是西安小吃街區。西安回民街作為西安風情的代表之一，是回民街區多條街道的統稱，由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數...
回民禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象醜惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然後屠宰，否則不能食用。回族的簡介回族是我國人口較多的一個少數民族，全國的...
1、準備材料：牛肉200克、香油75克、料酒10克、醬油30克、味精2克、澱粉30克、大葱10克、姜10克、大蒜10克、八角5克；2、將牛肉選好切成10釐米長、2、5釐米寬、0.3釐米厚的肉條，整齊地碼放盤中；3、將葱、姜、蒜分別洗淨，葱...
回民有饊子、羊肉泡饃、手抓肉、糖卷餜、油香還有羊雜碎湯等特色小吃。饊子就是一種油炸食品，吃起來口感很酥脆，得到了很多人的喜歡。撒子一般被作為零食小吃，或者是主食正餐，這是一款很有名的時令美食，被製作成了多層圓柱...
回民燉牛肉的原料:牛腩兩千克、八角四個、原味醬油200ml、鹽十至十五克、白糖十克。做法:1、選擇牛腩做紅燒牛肉；2、浸泡去血水中需要多次換水，去幹淨血水，因為回族不吃血的；3、煸炒過程中，牛肉會滲出血水，要舀出血水；4、煸...
1、清真鼎園飯店，地址：滄州市運河區解放西路44號。2、清真好友飯店，地址：滄州市泊頭市勝利西路附近。3、通北清真飯店，地址：滄州市新華區交通北大道50號。4、清真馬家飯店，地址：滄州市運河區黃河東路附近。5、清真忠剛飯店，地...
1、食材：麪粉500克雞蛋1個酵母6克植物油蘇打粉0.5克鹽。2、用温水把酵母化開，加入麪粉鹽一起揉成光滑的麪糰，蓋好發酵2小時以上，膨大到兩倍以上，把雞蛋打散。3、加入發好的麪糰裏，再加植物油蘇打粉和少許的麪粉。4、一起揉...
漢民和回民是可以接吻的，不過最好還是不要，因為按照伊斯蘭教的規矩，是要被處罰的。按照伊斯蘭教法，對於未婚男女雙方，如果是在被迫的情況下，女方（回族）被人強行親吻，那麼她不承擔責任，不傷害信仰（伊瑪尼）。在雙方都是自願的情況下...
回民結婚的習俗有：請媒人提親、説色倆目，插花、迎娶、念尼卡哈、撒喜、鬧洞房、擺針線、回門等。婚禮時，男女各家還要擺宴席，招待賓客。當新娘子入了洞房，送親客人進屋後，主人一方面安排接待客人，一方面請阿訇給新郎新娘念“...
回族飲食禁忌：1、血液：伊斯蘭教視動物傾流出來的血液為污穢不潔之物，並在《古蘭經》中明載禁食。故回民屠宰行可做血腸出售，但不自食；2、豬肉：回回等信仰伊斯蘭教諸民族的飲食禁忌之一。公元七世紀穆罕默德傳佈伊斯蘭教時，把...
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