關於煮春菜的百科
5分鐘。1、先將春菜用清水洗乾淨，濾幹水分，然後切成段狀，長度約6釐米待用；2、將蝦米用清水洗淨，生薑去皮，切成細絲，再將炒鼎燒熱，放入生油，先把蝦米炒過撈起，再將薑絲放入稍炒後，把春菜倒入炒，炒至梗稍變軟時放入豆醬、雞粉、蝦米...
方法：1、將生菜一片片剝下，放入水盆中用清水洗乾淨。接着放在篩子裏把水瀝乾。2、將大蒜剝好洗淨後，把大蒜切成小顆粒備用。3、在鍋中放入適量的油，待鍋熱好後，放入切好的大蒜爆香，接着快速放入瀝乾的生菜。4、生菜加入後，快...
食材：芹菜80克，牛奶250克。牛奶煮芹菜可做成芹菜奶汁：1、將芹菜攪碎取汁煮沸；2、芹菜汁與牛奶兑在一起飲用。芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是...
水煮白菜通常半個小時即可，做法如下：主料：白菜500克,豬肉100克。輔料：雞蛋50克。調料：大葱25克,姜15克,辣椒15克,花椒2克,鹽3克,植物油50克,味精5克,胡椒粉1克,香油20克,豆瓣辣醬50克,醬油50克,料酒15克,澱粉2克。步驟：將白...
1、青菜，水煮菜中加入青菜更清口爽口；2、花菜，水煮菜中加入花菜更調節口味，讓味道更鮮美；3、土豆，水煮菜中加入土豆可以降低鹹度，調節清淡口味；4、香菜，水煮菜中加入香菜可以讓菜味更加香氣撲鼻，味道更加鮮美；5、菠菜，水煮菜中加...
1、取部分春菜,拿温水洗淨備用,根據自己的喜好切成長短節。2、鍋中燒適量的開水,一定要加熱這沸騰,然後放入生薑塊或片。3、30秒鐘後,將準備好的春菜放入鍋中。隔1分鐘翻炒一下,等春菜煮熟4、然後加適量的油,鹽。然後...
吃菠菜前建議最好焯水處理。因為菠菜中富含草酸，更是綠葉菜中草酸量最高的。200克菠菜大約就含1500毫克草酸。而草酸在體內會與遊離的鈣離子結合生成草酸鈣結晶，不僅澀口影響口感，也容易產生泌尿繫結石，影響鈣的吸收。草...
水煮菜可以煮西蘭花、菠菜、生菜、娃娃菜、秋葵等。1、西蘭花：在燙西藍花時，時間不宜太長，否則失去脆感。2、菠菜：其中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷等營養物質。3、生菜：其中含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素...
春菜是萵苣屬的一種蔬菜，葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住，長成球的樣子的春菜又稱為結球萵苣、結球生菜，萵苣的很多別稱，比如，春菜、千金菜、莖用萵苣、萵菜、香馬筍，是萵苣的不同部位的俗稱。栽培管理：晴天20℃以上上午10點...
蒸水蛋、蒜香柱候醬蒸排骨、榨菜蒸排骨、榨菜蒸魚腩。榨菜蒸排骨做法：1.排骨洗乾淨。2、蒜頭剁成蒜蓉。3、薑片切絲，拿一個大碗，放進排骨。4、排骨加入少許生粉，攪拌。5、撒上蒜蓉跟薑絲，倒入袋裝榨菜。攪拌，再攪拌。6、可...
水煮白菜煮15分鐘就可以了。水煮白菜的具體步驟：1、取白菜一棵備用。2、將白菜一片片剝下來，放在水中泡一會，清洗乾淨。3、將白菜切好裝在籃子中備用。4、在鍋中放入適量水，燒開。5、將白菜放入水中。6、稍煮一會，至白菜斷...
蝦皮春菜湯食材：主料：春菜500克，蝦米皮50克。輔料：姜2片，油適量，鹽適量。具體步驟：1、春菜洗淨、蝦米皮浸泡洗淨，濾幹水分。2、薑片起油鍋，翻炒蝦米皮至幹後，兑開水將蝦米皮煮。3、放春菜再煮。4、放鹽，起鍋即可。...
1、選取新鮮的地菜洗淨，去掉根部，放入鍋中。2、挑選堅實圓整的紅棗和粒大飽滿的枸杞，洗淨，同樣放入鍋中。3、放入新鮮的雞蛋，一般一人一個。4、向鍋中放入少許鹽和適量水。5、小火煮至芳香四溢，雞蛋熟了為止。6、盛出湯和雞...
主料：大白菜1000克、豬肚350克。輔料：幹香菇15克、火腿30克、蠶豆澱粉5克，。調料：鹽5克、豬油75克、味精3克。做法1、大白菜去根和枝葉，用沸水汆片刻，取出，用冷水過冷，撕去皮膜；2、豬肚放在熱鍋中炒片刻；3、香菇用水浸發後燉熟；4...
主料：主料大米300克，青菜30克。輔料：清水300克，精鹽少許。做法：1、將青菜(菠菜、油菜、小白菜的葉)洗淨，放入開水鍋內煮軟，切碎備用。2、將大米洗淨，用水泡1到3小時，故人鍋內，煮30到40分鐘，在停火之前加入精鹽及切碎的育菜，再煮10...
貢菜放入開水中熬煮三五分鐘就能完全被煮熟了。我們在烹飪貢菜的時候要先將它放入清水中浸泡一個小時以上，再把它放入加了食鹽的開水中煮熟，最後把煮熟、過涼的貢菜切成小段並和辣椒醬、耗油、生抽、食鹽等物攪拌均勻即...
水煮白菜能排毒，養生，味道清純，香而不膩，嫩而不柴，並且做法簡單，湯菜兩吃。製作材料：白菜，香菜。製作方法：1、把白菜洗淨切成塊狀，用開水焯下，量涼，再控淨水；2、把香菜切成段；3、鍋裏放油燒熱，用葱薑絲熗鍋再放湯，放白菜，燒開；4、根據個...
春菜可以和雞蛋一起煮粥喝，並且味道鮮美。春菜是萵苣屬的一種蔬菜葉子佔了大部分，莖很短。萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經，具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效。和雞蛋一起煮粥喝，不僅能夠品嚐到雞蛋的鮮味和營養，還能吸...
主料：紅蘿蔔半根，蕃茄1顆，玉米1支，玉米筍1小包，金針菇1包，高麗菜四分之一顆，豬胸排骨切塊1盒，寬冬粉2把，冷開水1500克。輔料：鹽3克，味醂2小匙。煮菜湯的做法步驟：1、紅蘿蔔洗淨去皮切薄片，蕃茄切大塊，加冷開水中火熬煮至滾後，轉小火...
用料：青菜200克、香菇100克、蠔油2匙。1、青菜洗淨焯水，浸涼開水，擺盤。2、香菇去柄，刻花刀。鍋中加少許水，加蠔油炒勻，投入香菇翻炒片刻，關火。3、將香菇放入青菜中間。蠔油汁淋些在青菜上即可。青菜是十字花科，蕓薹屬一年或...
水煮菜可以煮西藍花、菠菜、生菜、娃娃菜、秋葵等。西藍花：西藍花中的營養成分，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。菠菜：菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、...
原料：任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、醬油、糖。做法：1、把鍋裏水煮沸，然後倒入少許油，再加入青菜煮，如果你煮幾種青菜的話那要記得把不容易熟的先放到鍋裏去，然後撈出來瀝水上盤；2、取一隻小碗，把薑末，蒜末，香菜末，少許糖，醋和醬油...
春菜是可以通過特殊的手法制作成酸菜的，因為春菜的種類是比較多的，它同樣也是屬於是一種萵苣類的作物。春菜的烹飪方法還比較多，一般人家是在春天的時候進行食用的。人們吃到春菜這種菜，便會想到春天已經來了。春菜對於內...
1、做法：準備好薺菜花。準備好土雞蛋。準備好一點茶葉。薺菜花、雞蛋洗淨，放入砂鍋；加入適量冷水，煮開。倒入茶葉，大火煮開；調至中火，煮15分鐘。用勺子將雞蛋殼敲破入味；加入適量鹽，繼續煮10分鐘，即可關火。2、薺菜花煮雞蛋是一...
1、準備一個新鮮的花菜，用水將其洗乾淨，葉子去掉，清洗花菜。2、把花菜切成不規則的小塊，從根部開始。3、花菜放入鍋內，倒入清水，沒過根部即可。4、放入適量鹽。5、大火煮三分鐘，花菜根熟即可，盛出。6、拿出小碗，倒入醬油，料酒和...
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