關於長綠黴的百科
火腿長綠黴可以吃，因為在熏製火腿的過程中，這種綠色的黴起到了一個很重要的作用，它能夠把火腿裏面一些大分子的物質完全分解，而且火腿裏面的營養物質也可以直接被人體吸收。火腿是醃製或熏製的動物的腿，是經過鹽漬、煙燻、...
柿餅長綠黴了就不能吃了。發黴的食品含有黃麴黴素，是人類已知的強致癌物之一，其毒性為氰化鉀的10倍。柿餅，為柿科植物柿的果實經加工而成的餅狀食品，有白柿、烏柿兩種。柿餅是陝西富平縣的名果，栽培歷史悠久。柿果採後經3...
不能。綠黴通常是在白黴的基礎上出現，這種黴菌毒性較強，黴菌感染程度較重，發黴部分能夠釋放出毒素，若繼續食用會出現黴菌中毒的症狀，食用對身體有較大隱患，發黴的豆腐乳最好扔掉不吃，以免對身體造成傷害。黴豆腐發黴有幾種顏...
臘肉長綠黴了就不能吃了。臘肉一般是經醃製後，再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所製成的加工品，所以臘肉長綠黴後，就會導致臘肉變質，併產生有害物質，所以不能食用。臘肉作為肉製品，並非長久不壞，冬至以後，大寒以前製作的臘肉保存...
年糕發黴了不能吃。年糕是用糯米做成的糕點，糯米發黴了就好比是我們平常吃的米飯發黴了一樣，是不能吃的。年糕上顏色呈黃色、綠色、黑色的黴菌被叫做黃麴黴素，黃麴黴素喜歡陰暗、潮濕、温暖的環境，好發於每年的春夏之際。...
不能。發黴的食品含有黃麴黴素，是人類已知的強致癌物之一，其毒性為氰化鉀的10倍，食用後嚴重影響身體健康。柿餅，為柿科植物柿的果實經加工而成的餅狀食品，有白柿、烏柿兩種。柿餅是陝西富平縣的名果，栽培歷史悠久。柿果採後...
挑選綠豆的時候不應選黴爛的，這種的口感發生了變化，而且含一定的有毒物質。是否黴爛直接看綠豆的表面即可看出，有些黴爛的綠豆還有不好聞的味道，用鼻子仔細辨別一下即可發現。綠豆非常小，在挑選的時候也應仔細觀察是否有蟲...
解釋：黴豆腐通常可分為白、紅、青三種：白色黴豆腐在生產時不加紅曲，使其保持本色；黴豆腐坯加紅曲即紅黴豆腐；青色黴豆腐是指臭黴豆腐，又稱青方，它在醃製過程中加入了苦漿水、鹽水，呈豆青色。介紹：黴豆腐又叫貓餘，是中國南方常見...
多半的可能是發黴過程中温度過高，原來的米麴黴被燒死，長出了黑麴黴。黑麴黴是可以食用的，但效果沒有米麴黴好。這種情況應該趕緊將豆子曬乾備用或直接下醬。如果是發黴過程中有不潔的操作，感染了其他有害菌，就不能食用。因...
發黴的茶葉，其表面滋生出了很多有害黴菌，分泌了一些損害人體身體健康的毒素，這樣的茶水經過沖泡，其有害成分都進入了水中，人喝了這種茶水，可能會出現一些不良症狀，所以是不建議喝的。茶葉，指茶樹的葉子和芽。別名茶、檟(jiǎ)...
草蓆長綠色的黴叫綠色木黴。綠色木黴是木黴菌的一種，在自然界分佈廣泛，常腐生於木材、種子及植物殘體上。綠色木黴能產生多種具有生物活性的酶系，所產纖維素酶活性最高的菌株之一，所產生的纖維素酶對作物有降解作用，效果非...
橙子發黴後綠色的黴菌有毒，橘子發黴了不但有毒，而且產生的黴曲素會致癌，絕對不能吃。發黴的橘子含有大量的黴菌，會導致消化道菌羣混亂，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。發黴的橘子含有黃麴黴素，這是一種世界公認的頭號致癌...
臘肉長黴是黃麴黴素，凡是發黴了的食物裏都會含有黃麴黴素，臘肉發黴不能吃了。發黴是一種常見的自然現象，多出現在食物中，微生物代謝過程中所產生的各種有害物質，尤其是黴菌便大量繁殖併產生有毒物質。這種毒素對人體有較強...
1、衣櫃起綠黴後，首先要拿出所有的衣物，清空衣櫃；2、用抹布蘸取肥皂水擦拭衣櫃的角落，通風晾乾，也可以使用吹風機把衣櫃吹乾；3、在衣櫃的內外塗刷一層木材專用的防黴漆，或者放置吸水袋、活性炭、乾燥劑等，預防衣櫃再次發黴。...
饅頭長綠黴點不能吃。饅頭是一種濕製品，裏面會有一定水分，容易滋生黴菌、細菌，其中有些黴菌可能是黃麴黴。黃麴黴會分泌一種毒素，這種毒素毒性很強，我們肉眼看到的是黃麴黴，但它分泌的毒素是看不到的，皮雖然揭掉了，但是黃麴黴...
一般到一個星期左右。黴豆腐又叫：貓餘，黴豆腐是中國南方常見的一種傳統特色豆製品，屬於徽菜，是一個年輕人，名叫阿岑發明的。其製作方法是用新鮮豆腐，放置過一個星期左右發黴，發酵好豆腐與調料混合，過白酒再放入瓦罈子中即可。...
綠豆如果受潮的話就很容易發黴，發黴的綠豆千萬不要吃，綠豆發黴了會產生致癌的物質，吃了對身體是有害的，所以如果是去年的綠豆可以看一下有沒有發黴，聞一下有沒有黴味，如果沒有異常情況那就可以放心食用。買回來的綠豆先放冰...
山藥切口長了綠黴了不能吃。因為這樣的山藥已經發生了質的變化，其中含有對身體有害的物質，食用之後可能會導致中毒、腹瀉等不良症狀。山藥切口長了綠黴了可能是山藥放置時間過久，不新鮮變質長黴了。或是山藥本身存在問題...
綠色的黴菌可能是展青黴素，食物如果一旦發黴，就一定要扔掉，因為在肉眼看不到的地方也是可能會存在很多黴菌的，吃含有黴菌的食物對身體是有危害的，可能會導致出現失誤中毒或者是肝癌。...
臘肉上長綠黴之後就不能吃了。臘肉發黴後，其表面不僅會帶有白色、黃色或綠色等斑點、毛狀體，還會出現酸味、黴味等異味，而且這樣的臘肉中含有黴菌毒素，所以不能繼續食用。辨別臘肉上黴斑和鹽斑的方法：1、看數量如果是臘肉...
1、先把小白鞋放在盆裏，然後倒進温水，倒入適量的漂白劑，不要倒太多，和洗衣液用量差不多，否則味道很大，也不容易清洗；2、大約泡四十分鐘左右，撈出小白鞋，用洗衣液開始洗；3、用清水徹底清洗乾淨；4、在清洗乾淨的小白鞋上鋪衞生紙，完...
可以按照以下方法進行操作：1、降低菇房温度和濕度，加大通風量，並用草木灰覆壓黴菌處，防止黴菌孢子傳播；2、先用百分之三的來蘇兒溶液室內噴薰，再用百分之一的高錳酸鉀溶液清洗黴菌處；3、在黴菌處撒上高錳酸鉀顆粒後，噴水於黴...
1、綠松石發黴了，只能用軟毛刷在清水裏刷到乾淨為止或重新打磨拋光。2、如果家裏有冰箱，綠松石泡水放在冰箱裏是不錯的選擇，毛料放地窖也是不錯的，尤其一些北方地區十分的乾燥。3、如果是喜歡泡水，你有耐心就一天換一次水，...
大蒜如果長黴了，大蒜內部的某些物質會和黴菌結合產生一種有毒物質，吃了可能會拉肚子，有時甚至會造成嚴重的身體不適乃至食物中毒。為了人體的健康着想，一般來説不建議大蒜長黴了還繼續食用，長黴的大蒜應該將其丟棄不再食用...
綠茶在發酵的過程中並不會產生黃麴黴素，如果染上了黃麴黴素的話，也是因為綠茶的存儲環境過於潮濕而滋生或沾染上了黃麴黴素這種一級致癌物。但一般茶葉不會出現這種情況。綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一，是指採取茶...
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