關於食豆的百科
由麻疹病毒引起的急性傳染病，傳染性極強，多見於兒童。臨牀特徵為發熱、流鼻涕、咳嗽、眼結合膜炎，出現特殊的科氏斑(又稱麻疹黏膜斑)和廣泛的皮膚斑丘疹。預防護理：1、被動免疫，接觸麻疹後5天內注射免疫血清球蛋白，預防麻疹...
豆蟲有多種不同的食用方法，平常可以把它洗淨之後加食用鹽醃製幾小時，然後入油鍋炸熟之後食用。也可以把它直接炒食，炒制時可以先把豆蟲放到鍋中煸炒一會，再參加葱花以及料酒以及胡椒粉舉行調味，要是覺得只吃豆蟲不愜意，還可...
肉炒豆豉的做法如下：主料：豆豉250g，五花肉100g；輔料：花生油20ml，雞粉2g，姜5g，蒜5g；做法：1、五花肉切片，姜切絲，蒜切片；2、熱鍋下油，先放少許姜、蒜熗鍋，再放入肉片翻炒；3、炒至出油，放入豆豉，炒出香味，加水及剩餘的姜，蒜炒勻；4、燒一分鐘，加...
利：可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。馬鈴薯對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品，馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一，馬鈴薯中含有大量的優質纖維素，在...
黃豆是主食，黃豆原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆（學名：Glycinemax(Linn.)Merr.）通稱黃...
1、黑豆可以磨成豆漿，也可以直接入菜，和葷菜一起搭配，黑豆還可以磨成粉，和米麪混合吃。2、黑豆的吃法是多種多樣的，首先，因為它是提供優質的植物蛋白，可以磨成豆漿喝，另外，它也可以直接入菜，和葷食一起配是一個不錯的選擇，另外，黑...
主料：鯽魚適量；調料：食鹽、適量料酒、適量豆豉、適量植物油、適量芝麻。做法：1、魚兒整理乾淨後用料酒、鹽醃製1小時；2、鍋內倒油，放入魚兒，炸至紅黃色即可，炸的時候少翻動，以免魚肉翻爛不成形；3、將炸好的魚撈出裝盆，鍋內留少許...
材料：鰱魚、食鹽、葱、姜、料酒、大葱、豆豉，做法如下：魚洗淨後擦乾，去除肚皮內的黑膜；在兩邊魚身各斜劃幾刀；大葱與姜切成絲；.用葱薑絲塗抹魚身魚頭，取少量鹽塗抹魚身魚腹，淋少量料酒，醃製約10分鐘；把經過醃製的魚沖洗乾淨，放在...
首先大豆是粗糧。主糧分兩種：大米和麪（南方和北方）。大豆是世界上最古老的農作物,又是新興起來的世界性五大主栽作物。現在世界上的大豆幾乎都是直接或間接從中國引入，現在的大豆一般用於油料作物，大部分榨油，小部分用作糧...
一：西蘭花土豆湯：材料：西蘭花、土豆、檸檬、鹽、胡椒粉。做法：1、準備半顆西蘭花洗淨後切成小塊；2、準備兩個土豆去皮後切小塊與西蘭花一起放入鍋中煮，再切兩片新鮮的檸檬片放入其中；3、等西蘭花和土豆完全煮熟後再加入少許...
準備好麪粉，和開水。把小葱切碎，切的越細越好。把麪粉的一半用開水調，攪拌成絮狀，另一半用冷水調勻，然後一起攪拌均勻。然後揉勻後放着醒半個小時，把蓋子蓋好。醒到時間後把面揉好，分成幾個劑子。擀成麪餅，最好薄點。然後均勻...
土豆食品有土豆燜飯、薯條、薯片等。以土豆燜飯為例，共分為3個步驟。以下是做土豆燜飯詳細操作：操作/步驟1、鍋中熱油將蒜片炒香鍋內倒入適量油，待油温熱後，放入蒜片炒出香味。2、放入食材調料翻炒放入土豆、鹽、雞精、十...
1、豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是製作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、麪條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可製作罐頭。2、豌豆粒多食會發生腹脹，故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調，可以明...
土豆和柿子：吃了土豆，人的胃裏會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。土豆和西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸，西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食...
零食豆乾不是健康食品，算是休閒零食，是在人們閒暇、休息時所吃的食品，最貼切的解釋是吃着玩的食品。隨着人們生活水平的不斷提高，原來以温飽型為主體的休閒零食消費格局，逐漸向風味型、營養型、享受型甚至功能型的個性化方...
黑豆可以做蜜煮黑豆、黑豆花生漿、黑豆糕等，以蜜煮黑豆為例，共分為3個步驟，以下是做蜜煮黑豆的詳細操作：操作/步驟1、黑豆洗淨控水黑豆洗淨控水備用。2、豆子入鍋泡10小時鍋中加入900克清水，將所有調料放入鍋中，煮至冰糖融...
1、原料。長豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、幹辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉餡2兩、澱粉一勺、料酒兩勺、生抽、老抽、糖、鹽。做法：1.豆角洗乾淨，去兩頭的絲，掰成6.7釐米的段。2、鍋裏倒入水，加一勺鹽，燒開後，放...
綠豆忌以下食物：1、狗肉，綠豆不宜與狗肉同食，吃狗肉後再喝綠豆湯，會令狗肉發大，就會使人腹漲、腹痛，嚴重者可致死命，並非產生毒素。2、榧子，榧子中含有大量的脂肪油，具有潤肺止咳祛疾，潤腸通便的作用，可以促進體內毒素的排出，提高...
土豆牛奶濃湯的做法：食材用料：土豆1個、牛奶350毫升、水50毫升、鹽適量、西餐湯底粉末適量、現磨黑椒適量。做法：將土豆去皮，切成小方塊；將土豆、牛奶、水一起加入豆漿機；然後按普通豆漿鍵；時間到了馬上打開，加入調味料，加些鹽...
好處：1：聰明動力，大豆中富含磷脂是一種天然營養活性劑，是建築聰明大腦的重要物質。2：防酸效應，大豆磷脂中含有85％-9O％磷脂酰膽鹼以及鱗脂酰乙醇胺、磷脂糖甙等，對人體器官有很好的保健效應。3：多能效益，大豆中的植物蛋白也是重要...
綠豆和紅豆並不相沖，它們的滋補各有所不同，因此可同食。綠豆中每100克含有蛋白質23.8克，碳水化合物58.8克，脂肪0.5克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵6.8毫克。還含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E和尼克酸及多種礦物質元素...
九陽豆漿機豆漿食譜：一、全豆豆漿1、配料：幹黃豆1杯。2、製法：①將幹黃豆預先浸泡好。②將泡好的黃豆洗淨，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“全豆豆漿”鍵，十幾分鍾做好全豆豆漿。3、益處：滋陰潤燥、健脾寬中、利水...
它有以下幾種做法：1、紅豆紫米湯，將紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。2、紅綠百合羹，綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，以大火煮滾後收至慢火至豆熟，依據...
土豆既是蔬菜，又是糧食，它不僅富含蛋白質，而且維生素含量是所有的糧食作物裏面最全的，人體必需但自身不能合成的8種必須氨基酸它都有。聯合國10月18日正式推出“2008國際土豆年”活動。這項活動將突出土豆在提高食品安全...
土豆屬茄科類。土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等。學名叫土豆，別名叫馬鈴薯、洋芋、地蛋、山藥蛋、洋番薯。塊莖繁殖，可入藥，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物，其保存週期不宜太長，一定要...
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