關於燉雪耳的百科
雪耳又名銀耳,白木耳。可以和冰糖、枸杞、紅棗一起熬成銀耳湯有潤肺、養顏的功效一、燕窩蟲草雪耳湯,銀耳又稱白木耳、雪耳、銀耳子、白耳、桑鵝、五鼎芝、白耳子,有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。銀...
主料:瘦肉150g。輔料:雪耳20g、姜1片、陳皮適量、枸杞適量、鹽適量。做法:1、買回來的雪耳提前泡發。2、準備好薑片和陳皮。3、瘦肉切好焯水。4、用清水沖洗乾淨。5、把所有食材放到燉盅里加適量的温開水。6、燉盅放到電...
1、冰糖4顆,雪梨1個,枸杞3-5粒,紅棗1-2顆(無核切碎),桔皮,也可用陳皮。2、雪梨在頂上的6分之一處切開。3、用小勺子將中間的果肉小心挖去,注意不要挖穿了,果肉要留着待用。4、將所有食材放於雪梨中,包括前面挖出來的雪梨肉。5、...
1、桃膠提前浸泡10小時以上,泡好的桃膠清洗乾淨,撕小塊;2、銀耳提前兩三小時泡發;3、去掉銀耳芯,洗淨,切小塊;4、將銀耳桃膠放鍋裏,放適量清水,煮開;5、大紅棗洗一下,去核,切小塊;6、然後加入到煮開的銀耳桃膠裏繼續煮;7、煮...
做法:1、雪耳泡發至軟;2、去蒂剪成小塊;3、海底椰切小塊,再加入枸杞、紅棗、羅漢果,烹調時可將羅漢果拍破,這樣味道會更加濃郁,藥力也會更易滲入湯汁;4、加適量水,大火煲開,中小火煲1小時;5、最後加紅片糖至糖溶化調勻即可。...
從營養的角度而言,燉品燉久了蛋白質都會遭到破壞,維生素也會有損失,而木耳的維生素很多,瘦肉的蛋白質多,因此燉久了不好;此外,木耳超過一定時間會變爛,再長時間便會化,與融為一體。正確的木耳燉肉方法如下:1、木耳用清水泡上,泡...
一、製作材料:雪梨、川貝。二、製作方法:1、將雪梨洗乾淨,切去蓋子,挖空果核;2、將冰糖和川貝放進梨中;3、蓋上梨蓋,隔水放入鍋中,用小火燉四十分鐘即可。三、功效:雪梨和川貝都有潤肺的功效,適合一些肺燥咳嗽或者口舌乾燥的人...
燉銀耳一般都需要燉2個小時以上(小火),這樣燉出來的因而才會酥軟,才會有膠質。銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有"菌中之冠"的美稱銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有...
主料:雪花梨、川貝、枸杞輔料:冰糖1、雪花梨、鴨梨都可以。2、川貝碾碎成粉。3、雪梨切成滾刀塊。4、加入150ml的白開水。5、加入磨好的川貝粉和枸杞,稍事攪拌。6、蒸鍋上汽後放入燉盅,蓋上鍋蓋,小火加熱1個小時,用筷子可以...
1、將銀耳洗淨,用温開水泡發,再放開水中焯一下,撈出瀝去水分,盛至盤內備用;2、將牛奶倒至砂鍋內,小火慢熬;3、待牛奶煮沸時,加入銀耳繼續熬煮。可根據個人口味加入紅棗,枸杞等輔料;4、煮至牛奶再次沸騰,將白糖、白醋、味精、細鹽...
1、準備好用料:雪梨一個,銀耳、紅棗、冰糖、枸杞各適量。2、首先是將雪梨切成小塊,然後雪梨下鍋煮。3、加入冰糖、銀耳、紅棗、枸杞。4、蓋蓋小火慢燉20分鐘左右,燉好後即可出鍋。...
原料:梨,冰糖。做法:1、準備好雪梨和冰糖;2、雪梨洗淨削去外皮;3、將雪梨內核掏乾淨;4、把冰糖放到裏面;5、在燉盅內加一點點水,把雪梨放進去;6、將燉盅放進蒸鍋,小火燉一個小時即可;7、蒸好的雪梨裝到碗裏,用勺子劃開即可食用。...
《雪花落下》是周深為電視劇《冰糖燉雪梨》演唱的主題曲,由陳嬛作詞、薩頂頂作曲並製作。《冰糖燉雪梨》是由朱鋭斌執導,吳倩、張新成領銜主演,周曆傑、楚月、曹博、何宣林、魏天浩、韓玖諾、秦天宇主演的青春愛情競技成...
銀耳就是雪耳,兩者沒有區別。銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實體純白至乳白色,直徑5至10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的...
1、製作食材:木瓜一個(約一斤半重),雪蛤油2到3克,鮮奶一杯,水一杯,冰糖適量(減肥者可不用)。2、雪蛤油泡發至白色半透明的狀態,備用。3、木瓜洗乾淨外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內。4、冰糖和...
1、準備好用料。主料:銀耳20克,紅棗適量,水1500毫升,枸杞適量,桂圓肉適量,蓮子10克;輔料:冰糖適量。2、將準備好的材料洗乾淨,然後倒入養生壺內。3、然後加入1500ml水,蓋上蓋子,選擇銀耳燉功能即可。4、燉好的銀耳湯,加入適量的冰...
1、雪耳和銀耳是一樣東西!雪耳又叫做銀耳,白木耳,原是野生於石上的膠質菌,它有活血清熱,潤肺滋陰,強心補腦等功能。冰糖味甘,性平,有補中益氣,和胃潤肺之功能。銀耳用硫磺薰過之後,顏色變的雪白因此稱作雪耳。2、但是有部分的雪...
雪蛤燉30分鐘即可。若燉煮時間長不僅會影響口感,還會使營養效果受到影響。整體而言雪蛤是一種營養成分較高的食物,因此很多人都喜愛燉雪蛤來補充人體營養成分,市場上的雪蛤通常都是經過高温風乾的,因此在燉煮前,需要將它放...
1、銀耳的泡發時間達到3-4個小時,能讓銀耳慢慢的吸水,最大程度的將銀耳泡發開來,這樣燉煮銀耳的時間會縮短,對於幫助銀耳煮的更加粘稠。2、熱水泡銀耳20分鐘左右,用熱水泡發銀耳速度是很快的,一般十幾二十分鐘就可以泡發開...
材料:雪梨一個,洗好的雪耳少許,冰糖少許。口味:蒸後的雪梨更加酸甜可口,配上雪耳和冰糖的湯,味道十分甜美。做法:1、先將雪梨去皮,然後用小刀把雪梨上部切下做蓋,然後從切口處把雪梨掏空呈碗狀。2、用温水把雪耳清洗乾淨,再切成...
1、做冰糖燉梨從效果上來説用雪梨比較好,也叫雪花梨,因為這種梨潤肺止咳的效果是最好的,是最適合用來做冰糖燉梨的梨子。做冰糖燉梨多數是衝着它的潤肺止咳功效,而雪梨自古以來就被認為有較高的藥用價值,有清心、潤肺、利...
燉雪梨要燉30分鐘左右。燉雪梨製作方法:材料:梨,冰糖。製作步驟:1、將雪梨去皮,去核,與冰糖同置瓷碗內。2、隔水燉至冰糖溶化即成,30分鐘左右。...
主料:雪蛤適量,銀耳3朵大雪梨1個,大紅棗(去核)3顆;輔料:冰糖適量,水1、5升1、將材料準備洗淨;2、將銀耳浸泡5分鐘;3、泡好後洗淨掰成小塊備用;4、將雪蛤洗淨,放入適量的水浸泡半小時;5、雪梨去皮切成6瓣備用;6、鍋裏倒入水,放入雪梨...
材料:冰糖,銀耳,雪梨,枸杞。銀耳用温水泡發洗淨,撕小朵備用,梨去皮切小塊備用。銀耳放入砂鍋加適量冷水,大火煮開,小火燉30分鐘,加入冰糖再燉10分鐘,放入雪梨再燉15分鐘,加入枸杞再燉5分鐘即可。...
雪耳是銀耳中的質量上乘者。它被人們譽為“菌中之冠”,既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將雪耳看作是“延年益壽之品”“長生不老良藥”。雪耳子實體,紙白至乳白色,膠質,半透明,柔軟有彈性,由數片至...
熱門標籤
-
配幾
求中二病
島春植島
晨輝
斯利
解乏
整行
金乳
media
順口溜
動作片
ck20
南校區
立伏
畫放
100srgb
筆長
烏縷
禮花
周聽
胭脂扣
蕭兔
地筋
幼年
仙州
通透
五星
苦麥菜
怪事
風放
流通業
雀顥
因地制
出絨
花心
aeropostale