花甲怎麼判斷吐沙結束

盆底有沙，花甲不再張口。挑選花甲的時候，可以用手觸摸，活花甲被觸碰之後會具有反應，開口的會縮回去，閉口的會緊閉口子。

１、鮮活的花甲會伸出觸鬚，用手輕輕碰觸一下，它會立馬縮回去，而死的花甲是緊閉着貝殼的，或者觸鬚縮不回去。

２、將活着的花甲，放入鹽水中浸泡，它會將裏面的泥沙吐出來，若用手攪動鹽水，花甲會受外界的影響，將貝殼閉合起來。

３、將花甲放在淺水池裏，水剛好漫過花甲，活的會把殼張開身子探出來噴水，死花甲一般很長時間都不會有反應。

１、先將花甲放在盆裏，加入適量清水。

２、然後再往裏面加適量食鹽和香油，均勻攪拌後用手拿起盆子左後搖晃數次。

３、搖晃完後再將盆子靜置３０分鐘左右。

４、之後用刷子將花甲表面的雜質刷乾淨。

５、最後用清水將花甲沖洗乾淨即可。