怎麼判斷花甲熟了沒

花甲即花蛤，一般花甲在煮制過程中，只要開口了就代表完全熟透了。

花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形