麪粉有小黑蟲還能吃嗎

1、麪粉生蟲後，很難將蟲清理乾淨，即使過篩也很難除蟲卵和粉蟎，食用後會直接影響人體健康，麪粉如果已經生蟲，建議不要食用，麪粉已經變質，食用會對身體有害。

2、麪粉指小麥粉，即用小麥磨出來的粉。小麥粉按性能和用途分為專用麪粉（如麪包粉、餃子粉、餅乾粉等）、通用麪粉（如標準粉、富強粉）、營養強化麪粉（如增鈣麪粉、富鐵面粉、7+1營養強化麪粉等）；按精度分為特製一等麪粉、特製二等麪粉、標準麪粉、普通麪粉等；按筋力強弱分為高筋麪粉、中筋麪粉及低筋麪粉。