哪個不是我國主要糧食

高粱不是我國主要糧食品種，我國主要的糧食作物是稻穀、小麥、玉米、大豆和薯類。糧食作物是對穀類作物（小麥、水稻、玉米）、薯類作物（包括甘薯、馬鈴薯等）及豆類作物（包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆等）的總稱。在營養上，穀類作物主要提供澱粉、植物蛋白、維生素等；豆類作物主要提供蛋白質、脂肪等；薯類作物主要提供澱粉、維生素等。