杏汁是果酸嗎

杏汁含有果酸。杏汁富含糖類、果酸、膳食纖維等礦物質和微量元素，含有的維生素C也比較豐富。杏世界各地也均有栽培，是重要經濟果樹樹種，是常見水果之一，營養極為豐富，內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏木質地堅硬，是做傢俱的好材料；杏樹枝條可作燃料；杏葉可做飼料。以種子繁育為主，播種時種子需濕沙層積催芽；也可由實生苗作砧木作嫁接繁育。新疆喀什地區疏附縣木亞格杏肉厚皮薄、汁多味甜，被譽為杏中之王。