銀杏果有毒嗎

新鮮銀杏果確實有毒，因為含有氫氰酸，過量食用可出現中毒症狀，所以不可多吃，最好是熟食，不能吃發芽的銀杏種仁。銀杏種仁不可以和魚一起吃，也不可以將銀杏與阿斯匹林或抗凝血藥物同時服用。