圓葱怎麼炒好吃

洋葱１２０克切片，雞蛋1個，打散。黑胡椒粉０.５克，鹽２克，攪拌均勻。

玉米澱粉３５克，放入洋葱圈，均勻裹上玉米澱粉。洋葱圈放入蛋液，均勻裹上蛋液。

麪包糠６０克，放入洋葱圈，均勻裹上面包糠，食用油２００ＭＬ，大火燒至七成熱，放入洋葱圈轉小火炸至兩面金黃。

圓葱一般指洋葱（百合科葱屬植物）。洋葱是百合科、葱屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀；紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達１米，傘形花序球狀，具多而密集的花；花粉白色；花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴；５～７月開花結果。