鑄鐵鍋蓋壞了怎麼修

鑄鐵鍋蓋壞了，可以聯繫製造商進行維修，或者找專業維修人員修復。如嚴重變形或破裂，建議考慮替換新的鍋蓋。鑄鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的，傳熱慢、傳熱均勻，但鍋環厚、紋路粗糙，也容易裂；精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打製成，具有鍋環薄、傳熱快的特點。鑄鐵鍋具有一個特性，當火的温度超過200℃時，鑄鐵鍋會通過散發一定的熱能，將傳遞給食物的温度控制在230℃，而精鐵鍋則是直接將火的温度傳給食物。對於一般家庭而言，使用鑄鐵鍋較好點。