灰灰菜焯水可以做菜卷嗎

灰灰菜焯水可以做菜卷。灰灰菜的嫩莖葉，可入沸水鍋焯過洗去苦味，然後再涼拌、熱炒、煮湯等製成多種菜餚，或做成餡包餃子、包子、花捲等。

灰灰菜，又名藜、野灰菜、灰蓼頭草、粉仔菜、灰條菜、灰藋、白藜粉仔菜、灰條萊、白藜、澇藜、澇藺、落藜、灰條條、鹽菜等。灰灰菜是春天裏常見的一種野菜，路邊、田頭、草旁、花下、樓前房後處處可見，是藜科一年生草本植物。