黑金雞塊為什麼是黑的

是因為加入了珍貴的食品墨魚汁。墨魚汁是烏賊或魷魚的墨囊，它不僅美味，還具有很高的營養價值，除黑色素之外，墨魚汁還富含蛋白質和脂肪，以及多糖體、牛磺胺基酸等有助於增強免疫力的元素。墨魚汁有其獨特的味道，不用任何調料也很好吃。黑金雞塊其實更接近一個丸子的形狀，捏起來Q彈十足，撕起來也很有肉的質感。嚼起來也不會費勁，像是蝦滑的口感，筋道。