驛城區美食

1、馬家灌湯包：馬家灌湯包是河南省駐馬店市驛城區的特色小吃。以其用料考究、製作精湛、具有皮薄餡多的特點聞名。

2、烙饃：烙饃是用未發酵的麪粉和成柔軟的麪糰，用擀麪杖擀成厚度約1毫米，直徑約30釐米左右的圓形。在一塊圓形中間凸出的鐵板（特製鏊子）上烙熟的，一般管這種鐵板叫做“鏊”，煎餅的鍋是平的，煎餅的一般要大一點，而且大家都開始吃機械煎餅了。

3、粉漿麪條：粉漿麪條所用的粉漿是製作綠豆澱粉過濾出來的漿水，經自然發酵至有酸腐味道，用來製作麪條，這個粉漿也就是北京人稱之為“豆汁兒”的東西，喜歡的人稱之為美味，不喜歡這個味道的人看見就躲着走。

4、西園胡辣湯：西園胡辣湯是河南省駐馬店市驛城區的特色小吃。西園胡辣湯為西園賓館製作的特色小吃，具有搪塞紅玉、開鍋醇郁、入口鮮香，胡辣宜人等特色。

5、五香滷豬蹄：五香滷豬蹄主料選用雙匯牌精選豬前蹄，放入配以八角、花椒、小茴、豆蔻、良姜、山楂、白扣等二十多種辛香料調製的滷湯中，微風滷製而成。此菜酥爛而未失其形狀。鹹鮮可口，美容養顏，具有濃郁的鄉村風味，此菜已被認定為河南名吃之一。是饋贈親友的上上之選！