抹茶蛋糕電飯鍋版最正宗的做法

材料：低筋麪粉100克、雞蛋3個、水30克、黃油40毫升、白糖60克。

輔料：泡打粉1克、鹽1克、抹茶粉3克。

做法：

1、取雞蛋3個，並將蛋黃、蛋白分別打到不同碗裏，然後將蛋黃打散。

2、向蛋黃中加入糖，然後向蛋黃中加入黃油。

3、向蛋黃中加入水，並將碗中的食材攪拌均勻。

4、將麪粉、抹茶粉篩入蛋黃中，攪拌均勻後加入白糖。

5、向蛋黃中加入蛋白攪拌均勻，並將混合物加入乾淨無水電飯鍋中即可。