漢菜怎麼炒好吃

用料：漢菜350克、蒜2瓣、鹽適量、糖適量、雞精少許。

做法：

1、漢菜在清水中浸泡一會兒。

2、蒜切末。

3、鍋內爆香蒜末。

4、放入莧菜翻炒。

5、放入鹽，糖翻炒。

6、翻炒斷生後加入適量清水煮開。

7、煮開後加入少許雞精調味即可。