豆腐湯怎樣做好喝

1、準備食材：番茄、豆腐、金針菇、蒜、鹽、水澱粉、水、食用油、葱。

2、番茄切小塊，嫩豆腐切小塊，金針菇去根部洗淨備用，蒜切末、葱切葱花。

3、鍋中倒入食用油燒熱，放入蒜末爆香。

4、放入番茄翻炒至出汁，加入適量水。

5、大火燒開，放入嫩豆腐。

6、再次燒開，放入金針菇。

7、再次燒開時畫圈方式淋入水澱粉。

8、加入鹽調味，再撒上葱花即可出鍋。