最簡單的牛奶餅乾

1、黃油室温軟化至用手指可以按壓小坑即可，用手動打蛋器將黃油稍微地攪拌一下。

2、加入白糖，用力將黃油和白糖攪拌均勻，至黃油的顏色發白。

3、分三次將牛奶加入黃油中，每加一次都要攪拌均勻再加下一次，以防產生水油分離的現象。

4、低筋麪粉和鹽混合後，過篩加入黃油中，揉成麪糰。

5、取大一點的烘焙紙，將麪糰夾在烘焙紙的中間，用擀麪杖將其擀開，厚度為０.５釐米。

6、用餅乾模具按壓出圖形，將餅乾坯子放在烤盤上，烤箱預熱完成，上火１８０度，下火１７０度，烘烤１０分鐘，餅乾的邊緣上色，即可食用。