細粉怎麼炒好吃
來源:生活大全幫 2.35W
1、細粉絲用温水或冷水泡軟。
2、綠豆芽去頭去尾只留白梗洗淨,焯水備用。
3、剪刀剪成小段放入盤中備用。
4、將蛋黃加少許鹽打散攪拌均勻。
5、鍋燒熱後倒入少許冷油,倒入蛋黃液,小火慢炒至細小的碎花,然後盛出備用。
6、加入葱花炒香,放入瀝乾水份的粉絲和綠豆芽翻炒。
7、加入鹽翻炒入味,出鍋前再撒上少許葱花即可。
1、細粉絲用温水或冷水泡軟。
2、綠豆芽去頭去尾只留白梗洗淨,焯水備用。
3、剪刀剪成小段放入盤中備用。
4、將蛋黃加少許鹽打散攪拌均勻。
5、鍋燒熱後倒入少許冷油,倒入蛋黃液,小火慢炒至細小的碎花,然後盛出備用。
6、加入葱花炒香,放入瀝乾水份的粉絲和綠豆芽翻炒。
7、加入鹽翻炒入味,出鍋前再撒上少許葱花即可。