大米可以做成什麼食物

大米涼皮、大米鍋巴、大米粥、大米糕、大米腸粉等。

1、大米涼皮：涼皮起源於陝西關中地區的漢族傳統美食，是擀麪皮、麪皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。

2、大米鍋巴：大米鍋巴是一種美食，主要材料有稻米等，輔料有起酥油、白砂糖 、鹽等，口味偏鮮鹹，經常被用來做休閒小食品。大米鍋巴香酥可口，廣受歡迎。

3、大米粥：大米粥是一道以大米和水作為主要原料經大火煮沸熬製而成的美食，老少皆宜。

4、大米糕：大米糕是將大米打成大米漿，再放入酵母粉發酵好，最後放入蒸鍋中蒸熟。

5、大米腸粉：腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃，屬於粵菜系，源於唐朝時的瀧州，腸粉則是大米用磨漿機磨成米漿，然後蒸熟的米皮。