紅糖饅頭怎麼做

將所有材料混合，揉成光滑麪糰，用濕布覆蓋，鬆弛15分鐘。

將麪糰擀成長方形。

翻面，捲成圓柱形。

切成小塊，放在蒸盤上，發酵40分鐘。

蒸鍋燒開水放進饅頭，大火蒸10分鐘，蒸好後5分鐘才打開蓋子。