糯玉米怎麼炒才甜

糯玉米一整根、胡蘿蔔一小截、黃瓜一小截、松子一小把、鹽少許、糖一小勺、食用油適量。

玉米全部剝下備用，松子剝乾淨備用，黃瓜和胡蘿蔔切小丁。

玉米和胡蘿蔔提前煮一下，放一點鹽，鹽能帶出玉米的清甜。

煮好的玉米胡蘿蔔瀝乾水備用。

鍋裏放少量底油，放入玉米和胡蘿蔔翻炒。

黃瓜愛出水，最後放。調入一點點鹽。

再一點點糖，炒勻立即出鍋。

玉米性平味甘，具有開胃健脾、除濕利尿的功效，在臨牀上應用於腹瀉、消化不良、水腫。因為含有豐富的糖類、蛋白質、胡蘿蔔素、黃體素、磷、鎂、鉀、鋅等礦物質，所以對身體的調理有非常大的益處。常食玉米，因為它含有豐富的氨基酸，能促進大腦細胞代謝以及排除組織腦中的氨類，具有長壽及延緩衰老作用。