牛膝蓋骨怎麼做好吃
來源:生活大全幫 9.16K
可做茄汁煨小牛膝、茄汁煨小牛膝、茯苓豬骨湯、牛骨燉湯、牛膝蓋燉酸菜等。
牛膝骨做法:
1、牛膝蓋骨焯水。
2、另燒一鍋清水,水開放入牛膝蓋骨,葱,姜,料酒,鹽,大火燉10分鐘轉小火燉20-30分鐘,再加入酸菜大火燉,中途看看酸菜熟度,加生抽再轉小火,出鍋前加入雞精燉一分鐘關火。
3、盛入碗中,可加火鍋調料蘸着吃。
可做茄汁煨小牛膝、茄汁煨小牛膝、茯苓豬骨湯、牛骨燉湯、牛膝蓋燉酸菜等。
牛膝骨做法:
1、牛膝蓋骨焯水。
2、另燒一鍋清水,水開放入牛膝蓋骨,葱,姜,料酒,鹽,大火燉10分鐘轉小火燉20-30分鐘,再加入酸菜大火燉,中途看看酸菜熟度,加生抽再轉小火,出鍋前加入雞精燉一分鐘關火。
3、盛入碗中,可加火鍋調料蘸着吃。