泡菜炒牛肉怎麼燒
來源:生活大全幫 2.11W
蒜仁適量、小米椒適量、大蒜適量、牛肉適量、泡菜一包、紅薯粉適量、橄欖油適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、蠔油適量。
蒜仁、小米椒、大蒜、牛肉切好。
牛肉加紅薯粉、生抽、料酒醃製十分鐘。
放油熱鍋,把蒜仁大蒜炒香,再放牛肉。
放泡菜下鍋,一起翻炒,放小米椒、鹽、雞精、蠔油。
翻炒均勻即可出鍋。
牛肉的營養價值:1、能夠補脾胃,因為從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經,對於脾胃虛弱、不思飲食、食慾下降、消化能力不良的人,適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。
2、能夠益氣血、強筋骨,對於氣血不足、腰膝痠軟的人,適當食用牛肉,通過其補益氣血的作用而達到緩解上述症狀的功效,可以增強體質、強壯筋骨。