豆排怎麼做好吃

1、豆排提前泡了半小時左右。

2、豆排切片或者切絲，煮鍋加水燒開，放入豆排焯水。

3、焯水後裝盤子裏放涼。

4、葱薑蒜切沫放入碗裏待用。

5、鍋裏放入一勺油，燒熱。

6、把熱油淋在葱薑蒜上面，爆香。在碗里加入鹽，糖，雞粉，醬油，陳醋，辣椒油，花椒油，

7、把放涼的豆排放在調料碗裏拌勻即可。