有假桂圓嗎

假桂圓一般是瘋人果冒充的，兩者極為相象，辨別方法如下：

桂圓：

1、果殼較平，少數呈不明顯的鱗斑狀。果蒂旁有一個小芽，果蒂周圍有紋路；

2、殼內壁棕黃色，較平滑，有亮澤；

3、果肉不粘手，容易剝離，果肉有點透明，有韌性。果肉完全覆蓋種子；

4、果核圓形而光滑，無紋路，果核切開後，棕黑的殼和籽容易分開；

5、果肉具有桂圓特有的香甜味。

瘋人果：

1、外殼一般塗有黃粉，無果蒂及小芽，無紋路，果殼有明顯的鱗狀突起，很像荔枝；

2、殼內壁發白或呈淡黃色，不平滑，無光澤；

3、果肉粘手不易剝離，剝下的果肉無韌性，果肉不完全覆蓋種子；

4、果核橢圓形，有一明顯的溝與槽，切開後，棕黃色的皮殼與籽不易分開；

5、無桂圓的香味，僅有帶點苦澀的甜味。