小米窩頭如何製作
來源:生活大全幫 1.81W
材料:糯米粉200克、小米麪100克、白糖50克、清水適量。
做法:
1、將糯米粉、小米麪和白糖一起放入盆內,混合均勻,往和好的粉內逐漸加入清水,將粉面和成團,並靜置15分鐘;
2、將揉好的麪糰平均分成約40克重的小麪糰;
3、將小麪糰握在左手掌心,捏成小窩窩頭狀;
4、蒸鍋上刷一層薄油,將捏好的窩頭放入蒸鍋內,大火蒸10分鐘即可。
小米麪窩頭,可以作為主食,也可以作為零食。作為主食時,可以配其他菜餚;作為零食時,有香甜可口的味道。
材料:糯米粉200克、小米麪100克、白糖50克、清水適量。
做法:
1、將糯米粉、小米麪和白糖一起放入盆內,混合均勻,往和好的粉內逐漸加入清水,將粉面和成團,並靜置15分鐘;
2、將揉好的麪糰平均分成約40克重的小麪糰;
3、將小麪糰握在左手掌心,捏成小窩窩頭狀;
4、蒸鍋上刷一層薄油,將捏好的窩頭放入蒸鍋內,大火蒸10分鐘即可。
小米麪窩頭,可以作為主食,也可以作為零食。作為主食時,可以配其他菜餚;作為零食時,有香甜可口的味道。