皮皮蝦乾怎麼做

材料：香葱適量，姜適量，幹辣椒適量，小紅椒適量，椒鹽適量，皮皮蝦兩斤。

做法：

1、將皮皮蝦洗淨，過油大火炸兩次，撈出控油;

2、加入少許油，爆香輔料，再放入炸好的皮皮蝦;

3、撒勻椒鹽粉，翻炒2分鐘即可。