經驗 這個鵪鶉蛋是怎麼用鹽醃製的 來源:生活大全幫 2.26W 材料:鵪鶉蛋、粗鹽。做法:1、將粗鹽炒熱。2、盛起部分粗鹽,將鍋內剩下的粗鹽儘量鋪平。3、均勻的將鵪鶉蛋放在粗鹽上。4、將之前盛起的粗鹽覆蓋在鵪鶉蛋上。5、小火煮15分鐘即可,煮太久的話鵪鶉蛋會爆開。 鵪鶉蛋 醃製