枸杞不能用開水泡嗎

紅枸杞可以用開水泡，黑枸杞不能用開水泡，黑枸杞由於花青素的原因，只能用低於60攝氏度的水泡，温度高了會分解花青素，影響黑枸杞的營養成分。

每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個又方便且效果極佳（長期用）。

枸杞子——枸杞子又名枸杞。含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種遊離氨基酸、亞油酸、甜芋鹼、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。中醫認為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悦顏，培元烏髮等功效，是提高男女性功能的健康良藥。